事实上，很多火锅品牌通过精准的市场定位、独特的口味创新、优质的服务体验，成功赢得了消费者的喜爱，实现了可观的盈利。在选择进入火锅行业之前，一定要做好市场调研，了解消费者的需求和偏好，找准自己的市场定位。如何合…
为了维持盈利，一些火锅店不得不提高菜品价格，但这又可能导致顾客流失。一些火锅店未能及时捕捉到这些变化，仍然停留在传统的经营模式和菜品上，无法满足消费者的新需求。另外，一些火锅店在财务管理、市场营销、人员培训等…
刀郎在武汉举办的演唱会不仅是一场音乐盛会，而且极大地激发了周边商业区的消费热情，对经济增长起到了显著的促进作用。 住宿紧俏外地歌迷纷纷前来观看演唱会，导致周边酒店一房难求。你是否在刀郎武汉演唱会期间，也感受到…
在工作的半年时间里，宋晓和同事们基本不吃店里的饭菜，有一次，厨师做了一锅新菜，他找来在后厨打杂的同事帮忙尝一下味道，被同事摆手拒绝，“你这是害我”。为保住持续下滑的订单量，陈安成这名经营十余年杨铭宇门店的加盟…
加盟餐饮火锅时，选择那些注重健康食材和提供个性化服务的品牌，将更有可能赢得市场。 在未来5年里，加盟餐饮火锅将呈现出品牌化与连锁化加速推进、健康化与个性化并重、智能化与数字化深度融合、社区化与场景化创新不断以…
财报显示，2024年，小菜园全国门店数量总计667家，其中，在一线城市、新一线城市和二线城市的餐厅数分别为106家、189家、81家，分别贡献总收入的18%、29.6%、12.2%，在三线及以下城市分布则有…
因为肯德基、麦当劳门店面积都很大，所以这些品牌也把门店面积搞到三四百平方米，最后发现可能也就只有周六中午能坐满，平时上座率都不足60%，但房租、人工和水电费这些成本却必须支付。 我总结了小吃快餐扩张的三次曲线…
消费者对健康和情感体验的关注度不断提高，推动了餐饮行业的健康化与情感消费升级。海底捞的亲子活动则增强了消费者与品牌之间的情感连接，让消费者在享受美食的同时，感受到温暖和关怀。在 2025 年的餐饮投资领域…
招股书显示，HappyCity在2020年开设了2间日式火锅专门店“牛牛殿堂日式火锅放题”；2022年推出首家“泰金锅”；2024年7月将“牛牛殿堂”荃湾门店改造为“泰金锅”。 对于营收和利润的增长，Hap…
也正是受政策推动与行业复苏影响，海底捞2024年全年共接待顾客4.15亿人次，日均客流量超110万人次，较上年增加4.5%，平均翻台率达到了4.1次/天。截至2024年末，海底捞集团通过内部创业创立了包括焰…
2024年，海底捞在制定餐厅管理基础红线的前提下，将更多的主动权交予一线餐厅，充分鼓励餐厅差异化经营，以满足不同顾客的个性化需求，着力打造“不一样的海底捞”。 2024年，海底捞正式启动加盟业务，截至202…
3月21日，合肥老乡鸡总部，老乡鸡与腾讯智慧零售签署战略合作协议，双方将在过往的合作基础上，进一步在数字会员、数字门店、智能营销、云与安全、品牌生态等领域开展全面合作，推动老乡鸡“用户增长、门店增长、效率增…
财报显示，2024年海底捞实现营业收入427.55亿元，同比增长3.1%；净利润47.00亿元，同比增长4.6%。核心经营利润为62.30亿元，同比增长18.7%。 海底捞在财报中表示，2024年，中国经济…
综上所述，找到有潜力的餐饮项目并进行有效的口碑营销是餐饮企业在市场中脱颖而出的关键。通过市场调研、分析消费者需求、考察项目特色等方法找到适合的餐饮项目；通过提供优质服务、打造独特品牌形象、利用社交媒体传播、…
近期，商务部携手相关部门，隆重推出了“中华美食荟”系列活动，旨在挖掘并激活餐饮消费的新增长点。 据天眼查信息显示，目前我国餐饮行业相关企业数量已超过1556.8万家，其中2025年至今新增注册企业约40.6万…
企查查数据显示，近十年相关企业存量逐年稳步增长，截至3月24日，国内现存餐饮相关企业1696.13万家。从注册量来看，截至3月24日，今年已注册餐饮相关企业62.5万家，其中前2月注册36.24万家，同比…
今年，商务部等部门将举办“中华美食荟”活动，推出120余项特色餐饮促消费项目，旨在打造餐饮消费新热点。其中，2025年截至目前新增注册相关企业约40.6万余家，从企业注册数量趋势来看，近五年间，餐饮相关企业的…
传统的食堂管理模式，存在着人力成本高、食材浪费严重、运营效率低下等问题，严重制约了餐饮企业的发展。通过引入管理系统，餐饮企业可以降低人力成本、减少食材浪费、提升服务质量、实现科学管理，从而提高经营…
在调研过程中，要确保收集到的数据是有效和可靠的。 综上所述，餐饮行业中的市场调研需要明确目标、选择合适的方法、设计合理的问卷或提纲、收集有效数据、分析数据并得出结论、持续关注和调整、保持创新思维和差异化竞争…
作为商用制冷领域的标杆品牌，SKUK斯库克（上海沪上餐门制冷科技有限公司）诚邀您参与2025年3月30日至4月2日在上海虹桥国家会展中心（7.1馆G62展位）举办的商用特种冰新品发布会。Venue: Sh…
在本市从事餐饮行业经营、证照齐全、信用良好的餐饮主体均可报名参加2025“乐品上海”餐饮消费券发放活动。具体分三种情况：已参与2024“乐品上海”的商户，须登录报名平台点击提交2025年活动商户承诺书，原则…
云海肴积极推动并选择了领先的单套制电子会计档案平台——合思档案，彻底改变了传统纸质档案管理模式，大幅了提高总部与门店的业财融合效率，同时也带来了显著的运营效益，为整个连锁餐饮行业提供了宝贵的经验和借鉴。此外，…
它以前妄图跟面条、米饭抢生意，但馄饨是比较弱势的品类，凭什么跟面条跟米饭去抢刚需时段，再加上大馄饨是冻过的，煮一碗要七分钟的时间，怎么可能抢得过别人呢？ 这几年，我深入服务企业发现，绝大多数企业99%的会议都…
第一轮“乐品上海”餐饮消费券消费者在三个发放平台分别选择一张消费券进行报名，每人每轮每个平台限报名一次。每位消费者每个平台每轮限报名一次，每个平台限报名摇号申领一张消费券。 ↓↓↓ 记者在采访中发现，第一…
参与2025“乐品上海”餐饮消费券发放的银联云闪付、微信支付、支付宝平台均可提供根据消费者实时位置信息提供智能指引服务，方便消费者了解离自己当前位置由近及远的参与商户门店名称和详细地址。 此外，对于申请退出…
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