记者曹磊9月5日报道：9月5日至8日，“跨越山海申情帮购”第七届上海市对口地区特色商品展销会在上海展览中心盛大举行。这场由上海市对口支援与合作交流工作领导小组办公室主办、上海市国内合作交流服务中心承办的展销会，犹如一座坚实的桥梁，连接起上海与对口地区的深厚情谊。

今年的展销会展区面积达1.9万平方米，共设展位576个，参展商600多家，规模宏大。主办方邀请了约4000名采购商，拟开展3场专场对接活动和8场一对一“相亲式”洽谈，参展省区市更是现场举办了12场大型推介活动。展销会设置了展销区、活动区、仓储区三大区域，通过商品展示展销、文化表演、活动推介、采购洽谈等多种形式，让参会嘉宾和市民全方位地感受和体验此次展销会的特色亮点和帮扶成果。视觉、听觉、味觉、嗅觉在这里交织，共同勾勒出一幅丰富多彩的帮扶画卷。

展销会期间，为更好地推动对口地区特色商品供需对接、产销联动、品牌拓展等，还配套安排了线下贸易集采、各区联动展销等系列活动。上海餐饮食品买手团、长三角相关餐饮行业协会以及上海市总工会系统、市经信系统中小企业、在沪异地商会、各地在沪企业（商会）联合会等组成专业采购商队伍，参与供销配对。8场贸易集采会专场活动，每场约20家采购商驻场采购；特设线上平台集采洽谈专场，邀请盒马、叮咚买菜、蔬菜集团等主要线上平台企业介绍情况，并与对口地区参展企业对接采购需求。

说起牛羊肉和青稞，人们往往会想到青海、西藏、云南等地。在此次展销会上，这些地区带着当地的特色好物如约而至，丰富了上海市民的“餐桌子”“果盘子”。果洛州地处“中华水塔”国家级三江源自然保护区核心地带，是青海重要牧业生产基地，拥有青海最大的原始森林。这里孕育出的果洛牦牛，以虫草、红景天等珍贵药草为食，营养价值极高，肉质鲜美、口感独特。14年来，上海援青干部人才强力推动果洛牦牛这一特色产业发展。在他们的协助下，当地企业的产品不断升级，从传统的牛肉干到深加工的牦牛肉罐头等，满足了上海市民的不同需求。同时，青海的藏羊肉也享有盛誉，肉质紧实、鲜美，烹饪简单。果洛藏族自治州农牧和科技局表示，将全力打造绿色有机农畜产品输出地，让果洛牦牛的“金字招牌”越擦越亮。

西藏的青稞，是扎根雪域高原的“金种子”。作为青藏高原的标志性农作物，青稞不仅是藏族人民的主食，还以其丰富的营养价值闻名。日喀则产的青稞，扎根海拔3900米高寒地区，土壤纯净，光照充足，雪山冰泉水灌溉，生态无污染种植。随着当地青稞产业的不断壮大，一系列精深加工产品应运而生。上海发挥“大市场”优势，引进市场主体进行创新研发，推出了青稞八宝饭、青稞粽子等热销产品，为沪藏两地深化项目援藏、消费帮扶提供了可借鉴的经验。

云南宣威的火腿，是百年“老品牌”。宣威是“中国火腿文化之乡”“中国火腿美食名城”，宣威火腿品质优良，香气浓郁，色泽鲜艳。近年来，在沪滇帮扶助力下，宣威市围绕把宣威建设成为“优质火腿及肉制品加工基地”的发展定位，把火腿及生猪产业确定为“一县一业”示范创建的主导产业。政府和企业多点发力，推动宣威火腿百年“老品牌”焕发“新生机”，成为乡村振兴的新引擎。线上线下多渠道销售模式为宣威火腿打开了销路，销售区域已覆盖到北京、上海等20多个大中城市，部分产品远销韩国、新加坡等地。

跨越山海，申情帮购。第七届上海市对口地区特色商品展销会，不仅是一场商品展销会，更是一场爱心接力、帮扶共进的盛会。它充分发挥上海大市场、大流通、大平台优势，以产品带动产业，产业带动就业，不断扩大对口地区特色商品和文旅等项目联动的市场影响力，促进双向赋能，推动产业协作、消费协作不断取得新成效。让我们共同期待这场展销会为上海与对口地区的发展带来更多的机遇和希望。