零食很忙,这个以低价、散装、品类丰富为特色的量贩零食店,近年来在市场上狂飙突进。创立仅6年,零食很忙的门店数量已突破4000家,并持续以“平均每天新开7家门店”的速度扩张。然而,随着门店的高速扩展,零食很忙也面临着产品质量和食品安全问题的严峻挑战。
零食很忙的成功秘诀在于其独特的经营模式。与良品铺子、三只松鼠等专营店只卖自家产品不同,零食很忙与众多品牌商合作,以散装为主,让消费者可以各挑一小包尝试,也可以选择自己爱的一口气买个一斤。这种模式使得零食很忙的商品价格大多比普通商超便宜约20%至30%,吸引了大量既爱零食也爱薅羊毛的消费者。
然而,随着消费者对零食很忙的关注度不断提高,其产品质量和食品安全问题也日益凸显。在黑猫投诉平台上,关于零食很忙的投诉量持续增长,超九成的投诉集中在食品安全问题上。其中,53起投诉指出在零食中吃出异物,包括活蟑螂、老鼠屎、黏液等。此外,还有消费者反映购买的零食发霉变质。这些投诉表明,零食很忙在食品安全方面存在严重问题。
除了食品安全问题外,零食很忙的价格问题也备受关注。尽管零食很忙主打低价,但不少消费者反映实际价格并不便宜,甚至比电商平台和实体超市还要贵。一些消费者在购买后发现小票上的价格比预期高,感觉自己被“背刺”。这可能是因为零食很忙的低价策略主要针对大品牌产品,而散装称重的产品才是贡献利润的主要来源。这些白牌产品的利润率高,但品质和口味却饱受质疑。
针对频发的食品安全问题和价格问题,零食很忙回应称,出现食安问题的比例是极小的,一旦出现相关问题会高度重视并在第一时间响应处理。然而,对于频发的食品安全问题,仅靠事后处理是远远不够的。企业应加强品控管理,确保产品质量和食品安全。同时,对于价格问题,企业应保持透明定价,避免误导消费者。
零食很忙在快速扩张的同时,必须高度重视产品质量和食品安全问题。只有确保产品质量和食品安全,才能赢得消费者的信任和支持。同时,企业还应加强价格管理,保持透明定价,避免让消费者感到“背刺”。只有这样,零食很忙才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。