每经记者 王佳飞每经编辑 杨夏

每经郑州8月8日电（记者 王佳飞）8月7日，永辉超市（SH601933，股价2.76元，市值250.47亿元）官方信息发布平台“永辉同道”称，永辉将于8月8日启动第三家胖东来帮扶调改店——河南郑州市裕华广场店的调改工作。

图片来源：“永辉同道”微信公众号

今日（8月8日），记者在永辉超市郑州裕华广场店门口处看到了一则调改说明，上述说明称，“在胖东来的帮扶下，目前确定调整的第三家门店为裕华广场店。”超市8月8日起将闭店，9月20日恢复正常营业。在裕华广场内，记者看到永辉超市正在大厅进行招聘，需要生鲜经理、食用经理、面包师/厨师等。

图片来源：每经记者 王佳飞 摄

此前中证网7月17日曾报道，胖东来表示暂时没有永辉超市第三家门店的调改计划。

永辉超市方面向记者确认，第三家胖东来帮扶调改店郑州裕华广场店将继续沿用郑州信万店和郑州瀚海海尚店的调改模式和经验，由胖东来团队帮扶调改，“我们将对超市的经营，从商品结构、品质、价格及卖场布局、动线、环境、服务和员工待遇等方面做全面调改”。

今日也是永辉超市瀚海海尚店调改之后营业的第二天，下午记者在超市内部看到，很多胖东来品牌的商品在售。超市内的动线、商品陈列、服务态度等都很“胖东来”。胖东来“网红”大月饼每人限购两个，但工作人员表示，另一件“网红”商品——胖东来啤酒暂时还没有销售。

永辉超市瀚海海尚店 图片来源：每经记者 王佳飞 摄

永辉超市瀚海海尚店虽然人流量还是很高，但没有到“拥挤”的程度。今天下午超市入口处也没有出现排队的现象。闲聊中，一位营业员表示，昨晚（8月7日）本来计划要晚上6点提前闭店来限制人流，但实际闭店也比计划推迟了。

该营业人员表示，胖东来调改的门店大都集中于临近区域，或许因此导致了分流。记者查询地图看到，信万广场店和瀚海海尚店仅距离3.2公里，此次宣布进行调改的裕华广场店距离信万广场店也仅有4.3公里。

此外，永辉超市首家学习胖东来自主调改店——陕西西安中贸广场店已经在西安启动，预计将于8月31日开业。