随着春季竹笋采收季的到来

遂昌特色农产品油焖笋迎来销售热潮

油焖笋凭借其鲜香醇厚的口感与地道工艺

成为消费者餐桌上的“新宠”

线上线下订单量持续攀升

4月2日，记者走进丽水人间烟货食品开发有限公司的生产车间，看到工人们正忙碌地进行炸制、调味、焖制、装罐等工序。据丽水人间烟货食品开发有限公司负责人吴晓晖介绍，遂昌油焖笋选用当地毛笋为原料，辅以传统秘制配方，经过慢火焖煮、真空锁鲜等环节，既保留了笋的脆嫩，又融入了酱香的浓郁。

“我们的产品通过标准化加工，确保每一罐都鲜香可口，还原了老一辈遂昌人记忆中的味道。”吴晓晖告诉记者，公司在保留传统风味的同时，采用了现代化加工工艺，进一步提升了生产效率和产品品质。

随着电商平台和直播带货的兴起，遂昌油焖笋的销售渠道不断拓宽。公司通过“线上预售+线下商超”模式，将产品销往江苏、上海等地。据统计，今年的产品预售订单和OEM订单已突破100万罐，销量较去年同期显著增长。

“开罐即食，拌面、配粥都特别香！”许多顾客反馈，遂昌油焖笋的便利性和独特风味使其成为家庭囤货、露营野餐的优选。

“接下去，我们会围绕竹笋产业延伸产品线，满足多元化消费需求，同时通过文旅融合推广遂昌美食文化，让遂昌油焖笋走向更广阔的市场，真正成为助力乡村振兴的‘金名片’。”吴晓晖说。

文章遂昌新闻 潘爽依 李辰