车厢里防滑地板踩着稳当，床铺比家里炕头还宽展，餐车上的把子肉炖得烂糊，连大夫都跟着车跑。这列挂着“山东大爷大妈专享”的慢火车，愣是把平均年龄60多岁的旅行团变成了“夕阳红观光团”。

这场景在山东并不稀奇。当一列绿皮火车慢悠悠驶出济南站，车厢里飘出沂蒙小调的旋律，戴着花镜的老人们凑在窗边数着泰山脚下的桃花……从大葱蘸酱到银发专列，山东人硬是把老龄化这道“附加题”做成了促消费的“加分项”。

当“60后”新老年群体登上历史舞台，代际更迭带来的，是消费革命。根据中国国家铁路集团的数据，2024年国铁集团组织开行的旅游列车共运送游客超100万人次，其中老年游客占比接近80%。

而2400多万山东老年人口的数字背后，是需要被充分激活的消费潜能。这批伴随改革开放成长、享受数字化红利的“年轻老人”，正用新消费主张重构市场逻辑：淄博烧烤摊前手持小饼卷肉的银发食客，威海天鹅湖畔举着单反的摄影“老炮”，曲阜孔庙身着汉服打卡的退休教师……这些鲜活场景颠覆了社会对老年消费的刻板印象。从生存型消费向发展型、享乐型消费跃迁，银发群体正用真金白银重塑消费市场格局。

当“60后”变成“新潮玩家”，好客山东如何证明：老龄化不是终点站，而是开往春天的又一班列车？

2025年初，商务部等九部门联合发布了《关于增开银发旅游列车促进服务消费发展的行动计划》，明确要求三年内打造覆盖全国的银发旅游列车网络，形成“线路多样、主题丰富、服务全面”的发展格局。

山东深知，银发专列的开行绝非简单叠加老年标签，而是全要素供给改革的系统工程：若想吸引老年旅客，关键得把旅游专列做出真本事。铁路和景区得联手整活儿，别总是一条路线大家抄；服务要周到，车上吃住行得让老人觉得舒坦又安全；景点得有看头，价格还得实在，这样的专列才能成老年人心里的“金字招牌”。

为满足老年群体需求，山东的银发旅游列车推出多项创新服务：全列配备AI智能监护设备，实时监测血压、心率等健康指标；专业医护团队全程随行，车厢内增设防滑扶手、紧急呼叫按钮；餐饮则主打低糖低盐的营养套餐，兼顾美味与健康；旅途中的文娱活动同样精彩，充分实现银发消费与传统文化的深度耦合：书画创作、非遗剪纸体验、红歌联欢会轮番登场，车厢变身“文化沙龙”……从适老化车厢改造到随车医疗团队配置，从慢游路线设计到方言导游服务，每个细节都彰显“适老思维”。

精准供给的革新，打破了过去银发产品“低质低价”的怪圈，推动老年消费从边缘走向主流。

不过，山东人玩转银发经济，可不光是搞老年专列服务，更把专列咣当咣当开进康养基地，形成了多点支撑的产业矩阵：日照将推进文旅康养融合发展作为高质量发展的重要发力点，努力打造“康养之城”金名片；滨州以打造康养示范城市为引领，全面激活“银发经济”，力争成为康养产业发展新高地；山东各个兄弟搞起一条龙服务，构成“文旅+康养+制造”的产业生态。

当老年大学开设智能手机培训课，当社区食堂引入智慧点餐系统，当大妈们用手机抢红包比广场舞还热闹，社区食堂刷脸就能点鲅鱼饺子，连养老院大爷都学会在拼多多砍价……银发经济的边界不断拓展，消费与产业升级形成良性循环，山东人硬是把养老产业盘成了“活水渠”，消费市场跟着咕嘟咕嘟冒热气。

政策工具箱的持续创新也正为银发经济保驾护航。近日，山东省政府办公厅颁布了《关于进一步促进消费持续向好的意见》，20条促消费新政，重点发力银发经济：推动养老企业规模化、品牌化发展，加速居家智能养老；对困难家庭进行适老化改造并提供补贴，完善景区适老设施，开发老年友好APP。让老人享受智能服务，出门游玩更便利，成为时尚“银发族”；政府市场双轮驱动，既解决“不敢消费”的后顾之忧，又创造“值得消费”的优质供给。

当皱纹被科技点亮成星光，当千年孝道化作智能床头的温度提醒，山东不光续写了《论语》中的“老者安之”，更是以孝心为算法，将养老需求转化为银发消费新变量，让老字号与新业态共舞，叫醒了沉睡的“夕阳红利”。（文/陈一钊）