从品质管控到跨界创新，再到工业旅游的流量运营，伊利的每一步都紧扣消费升级与产业变革的脉搏。近日，2025年全国糖酒会前夕，通过探访伊利邛崃工厂，体会了这家乳业巨头对品质的极致追求。可以看到，伊利的核心逻辑在于：以品质为基石，用创新拓边界，借体验塑品牌。

然而，宠物赛道竞争加剧，如何保持技术壁垒？工业旅游的持续投入能否带来长期回报？这些问题考验着伊利的战略定力。但可以肯定的是，当一家企业将“品质”刻入基因，并不断以创新回应时代需求时，它已不仅是行业的参与者，也是规则的制定者。

从“一棵草到一杯奶”的品质细节

在邛崃工厂，目睹了冰淇淋生产线上13道严苛的工艺环节……细节背后，是伊利“视品质如生命”的信条。

当前，消费升级浪潮席卷食品行业，一场由健康意识驱动的“品质革命”正在乳制品领域悄然展开。据《2025中国消费趋势报告》显示，对于2025年消费趋势关键词定为“求真”与“向实”。“求真”代表着消费者对于产品品质的精湛要求，“向实”意味着要探索更加实际可感的体验。

而这一需求在伊利邛崃工厂找到了具象答案。据介绍，作为伊利在西南地区最大的生产基地，邛崃工厂日产能高达1600吨，覆盖液态奶、冷饮、酸奶三大品类。

走进这座西南地区最大的乳制品生产基地，亲历了“一棵草到一杯奶”的科技与品质。在液态奶灌装车间，洁净程度已经远远超出手术室标准；冷饮生产线上，自动化一支美味的冰淇淋完成13道工序；而在酸奶车间，创新已突破品类边界，11条生产线正有序生产包括大果粒、畅轻、复合果粒、杯酸及桶酸等产品。

实际上，伊利将“品质如生命”信条转化为全产业链控制的硬实力，对品质的把控贯穿奶源、运输、生产、检测等全产业链。一直以来，伊利坚持“品质3310战略”，即“3个一流、3个基础、1票否决、0食品安全事件”。

具体来看，“3个一流”指一流队伍，一流标准，一流产品；“3个基础”指夯实品质领先管理体系，强化品质自主管理模式，构筑基于消费者需求的品质评价体系；“1票否决”指全链条不满足食品安全和产品品质要求，无论是过程或结果一票否决，强化不符合过程叫停和退出机制；“0食品安全事件”指全面控制风险，构建全球食品安全风险分析平台，确保食品安全事件零发生。

宠物食品成为“新蓝海”

借助“品质”的底气，伊利在跨界赛道也拉开宠物行业的“价值重塑”序幕。

当95后、00后成为养宠主力军，“科学喂养”需求催生了千亿级市场。但科学喂养仍是行业痛点——幼猫阶段因免疫系统发育不完善，成年后患病率较高，存活率亦显著下降。

针对这一难题，伊利集团旗下康益佳生物技术有限公司推出宠物品牌“依宝（eBorn）”，其命名巧妙融合“pet”与“born”，传递“从宠物出生起守护健康”的理念。

“依宝”推出的牧场三鲜全价羊奶夹心幼猫粮，便直击行业痛点。研究显示，国内幼猫普遍过早断奶，导致免疫关键成分“乳铁蛋白”摄入不足。依宝以“乳铁蛋白添加量行业天花板”破局，创新采用“肉奶双蛋白”配方，鲜肉占比超70%（含鸡肉、三文鱼等），并融入优质羊奶粉，为幼猫肌肉生长与骨骼发育提供双重保障。

伊利跨界宠物食品的背后，是瞄准了一个高速增长的市场——《2025年中国宠物行业白皮书》显示，2024年中国城镇宠物数量已达1.2亿只，中国宠物经济市场规模突破3000亿元。

而依宝的“高品质”定位，恰恰契合了消费者对“透明配方”“科学营养”的迫切需求。正如行业分析师所评：“巨头的入场，将推动行业从‘价格战’转向‘价值战’，加速低质产能出清。”

伊利正式进军宠物赛道，这一战略并非偶然，全球宠物食品巨头均依托母公司的食品研发与供应链优势，以“人用级标准”打造宠物产品。伊利深谙此道，旗下全资子公司康益佳生物技术有限公司，秉承「伊利即品质」的企业信条，从产品开发到供应链合作伙伴都优中选优，以最高标准开发宠物食品。

伊利入局，既是抢占细分市场的战略选择，亦是对其全产业链能力的又一次验证——从奶源到生产技术，均可无缝迁移至宠物赛道。

让工厂成为“流量入口”

邛崃工厂是伊利冷饮、液态奶、酸奶三大事业部的合建工厂，引进全球乳制品生产行业先进的工艺和设备，设计日产能1600余吨。但邛崃工厂仅是伊利众多品质工厂中一员，将“品质”作为发展信条，伊利也让消费者切身感知品质的力量，

实际上，伊利工业旅游的野心早已超越传统观光。自2005年启动以来，伊利工业旅游项目融合科普、研学、文创等多元业态，形成“全年龄阶层覆盖”的文旅生态。截至2024年底，伊利通过全国34家生产基地开展工业旅游项目，累计接待游客超3.1亿人次。

以伊利健康谷为例，它是伊利工业旅游4.0篇章的重要载体，通过投入超100亿元的3座国际化、全球智造标杆基地，为游客提供了亲眼见证乳制品生产过程和探秘乳业科技成果的机会。同时，伊利健康谷也是打造有颜、有料、有趣、复游率高的工业旅游的重要支撑。

其中，伊利健康谷12大主题板块涵盖乳文化博物馆、智造体验中心甚至萌宠乐园，2023年亮相后迅速斩获“国家一级博物馆”“5G+智慧旅游试点”等荣誉。更关键的是，工业旅游成为品牌传播的高效渠道——游客在体验中自然转化为忠实用户，而线上线下的联动也进一步放大了传播效应。

伊利介绍，伊利工业旅游4.0阶段的主要特点包括：融合“时间线”和“产业线”，整合草原乳文化博物馆、智慧生态牧场、智造产业园和科技创新中心等资源，为游客完整呈现中国乳业的宏大华章；采用沉浸式、互动式等新型体验方式，打造工厂即乐园、生产场景即旅游风景的全新旅游发展体系；同时，结合商、养、学、闲、情、奇旅游六要素，形成具有自身特色的“文旅四有”软文化。

消费者对透明度的需求在推动变革，伊利未来的蓝图也更加清晰：伊利集团全国34家工业旅游工厂将持续以现代化生产工厂、牧场为依托，集聚科普教育、休闲娱乐、观光互动、研学旅游等特色项目，打造集国际化、时尚化、科技化为一体的伊利工业旅游升级版本。

与消费者“零距离”，伊利不仅契合文旅产业智能化趋势，更暗合“新质生产力”的逻辑——通过工业与文旅融合，伊利正将生产线转化为“品效合一”的超级入口。