□ 河南日报评论员 丁新伟 评论员 杨霄

春分至，中原千花百卉争明媚。

3月21日，全省促进民营经济高质量发展大会暨重大项目集中开竣工活动在郑州举行，胖东来、牧原、多氟多等河南民营企业代表，在这场重磅活动中同框站“C”位。

建好5万平方米的郑州高铁东站胖东来超市；在南阳打造千亿级合成生物产业集群；依托“中原氟谷”打造千亿级氟材料产业集群……当胖东来等几位河南民企“流量”担当者，现场发言中亮出各自的“小目标”，一个高吸睛度的话题如影随形：河南人还能造出几头“象”？

前有蜜雪冰城登陆港股市值冲破千亿，后有全国网友争相为胖东来郑州首店取名。当“雪王”和胖东来成为话题王，河南消费类民营企业憧憬的春天，来了。

过往两年，网上流行着一个既严肃且具喜感的话题 ——“胖东来、锅圈食汇、蜜雪冰城，能否在河南实现量产？”看似诙谐的调侃，折射出河南人对中原经济沃野孕育出更多优秀民企的殷切期许。

几天前，知名人文财经观察家秦朔撰写的《河南跑出来“三头象”》，引发热议。“河南这块饱经沧桑的中原大地，涌现出这样的创业之子，是一种骄傲。”秦朔以胖东来、蜜雪冰城、泡泡玛特为例，从成功模式、创业精神、行业区域经济贡献等多维度剖析，为公众呈现了一幅河南民企破茧成蝶的生动图景。

有茂密的森林，才有起舞的大象。中国大市场是无边的茂密森林，中国经济发展动能转换不断加速，“消费领跑”新周期因此开启，一个前所未有的出彩机会，摆在消费类商企眼前。胖东来、蜜雪冰城、锅圈食汇、姐弟俩、巴奴、致欧家居等，被市场和消费者齐力推到聚光灯下，成为河南典范，源自在大市场中找准自身定位，在细分赛道始终坚持以消费者为中心，不内卷、不打价格战，用服务于人来创造独特价值。

河南简称“豫”，字形是“我牵着一头象”。三位河南籍企业家所创办的公司在国内市场均是现象级企业，确实可以比喻为河南跑出来的“三头象”。由此，一个更宏大的话题被点燃：“河南三头象”可比“杭州六小龙”？

今年春节，“杭州六小龙”的话题火遍全网。深圳则集结机器人产业“八大金刚”列队，高调秀出了“中国第一开放窗口”的城市实力和营商环境。一场区域经济强势产业的友谊赛就此打响，各省(市)都在忙着吹集结号、找形象参照物。

相比浙系六小龙、粤系八大金刚，河南“三头象”在很多人眼里，产业档次或科技范儿不仅“土”，还是妥妥的代差。但开超市真的比造机器人“土”？答案是否定的。

超强学习力，是河南“三头象”的首个品质。

2024年《财富》杂志发布的世界500强榜单上，沃尔玛连续11年蝉联第一，苹果排名第七。沃尔玛是胖东来“偷师”的对象，20年前于东来没少带队去沃尔玛门店蹲点做笔记，今天该公司商管团队也没少去山姆会员店“定向溜达”。但“教会徒弟，饿死师傅”这事儿，真让河南人干成了。沃尔玛入豫20年始终不入许昌，新乡店在2014年撤店后，被胖东来租下其所在物业补了位。

蜜雪冰城、锅圈食汇也是“好学生”，特许经营连锁模式是典型的舶来品，以一套超强标准化门店模式输出，用优秀的产品创造体系与供应链牢控数万家店，在今天已可比肩全球麦当劳、肯德基。

从“学习象”晋级“产业象”，靠的是破解差异、就地取材、扬长避短，这是河南“三头象”的第二个品质。

全国餐饮业竞争最惨烈的赛道是火锅和烧烤。锅圈食汇敢“脚踩两船”，且屹立市场之巅，支撑力来自哪里？镜前看，是产品及服务模式高度契合家庭及户外露营的使用场景；镜后看，是在河南、广西、贵州等省布局的供应链，十多家工厂持续输送优质的原创产品。同时，它投资的华鼎冷链提供低成本物流体系，支撑起锅圈系在消费市场实现客群细分，让全国的火锅店、烧烤店、大型商超成为它的采购客户。

做到了“产业象”或能具备网红体质‌，但基业长青则需真正做到“长期主义”，修炼肌体做一头“创新象”，这是“三头象”的第三个品质。

10年前，很多公司喜欢炒作“天价产品”，茶、酒、方便面、家具、蛋糕是典型案例。河南“三头象”却无一这么做，它们更喜欢做别人不屑于做的生意或赚慢收益的买卖，打的是产品创新力+极致“质价比”。如蜜雪冰城，一杯柠檬水售价四块钱，一年卖出1亿杯，“隔夜”柠檬被网上一众消费者“护短”。但蜜雪冰城只卖柠檬水吗？2024年前九个月,该公司共推出了百余款新品,月均上新超10款产品，持续为消费者带来新鲜感，获利是水到渠成。

市场是稀缺资源，也是商家的流量密码。在行业强势资本所裹挟的激烈对抗中，河南“三头象”不但磨砺了扎实基本功与求生韧性，最终逐个破圈，市场与政策红利是最坚实依靠。大中原是亿级人口大市场，支持民营企业政策组合拳，既有“拳路拳式”，又精准“拳拳发力”。河南“三头象”不但获得存活的土壤养分，更获得了足够的时间积淀与试错机会，支撑它们破解属于自我的活法。

民营经济，推进中国式现代化的生力军，实现高质量发展的重要基础。河南本土消费产业不缺好苗子，此前有巴奴火锅、悦来悦喜、致欧家居，如今还有麦陌烘焙、代字行、匠多多，它们在国内细分赛道表现出色。关键是如何发现、理解、鼓励和扶持，就像合肥发现了蔚来、科大讯飞，耐心给予成长时间，在国内科技领域造就了“合肥现象”。这不仅考验着管理者们的远见和智慧，更需要一省民众对现代服务业的价值拉齐认知，对产业高质量发展方向看得清、敢于干。

“水广者鱼大，山高者木修。”今天的大中原，抓住畅通经济循环这个根本和市场经营便利这个“棋眼”，建设全国统一大市场循环枢纽，打造国内国际市场双循环支点，民营经济高质量发展其时已至、其势已成，“豫地之象”必将让世人刮目。

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