智能家居的终极战场不在客厅，而在厨房。

2025行业研究报告显示，DeepSeek引领AI应用变革，“人工智能+消费”有望迎来大爆发。当下，这场由DeepSeek点燃的革命风暴眼，正以热烈的姿态蔓延至智能家居领域。而厨房因场景复杂度高、健康需求刚性，正成为AI技术价值转化的试金石。

AWE 2025展会现场，方太携全球首个AI健康烹饪系统Healthy CookingGPT、3D全感知机械臂、AI Genie、多维传感AI 慧眼等多项创新技术亮相，并带来烹饪导航与自动烹饪两大场景的创新突破。当其他企业仍在用大模型实现基础指令交互时，方太已让AI真正执掌锅铲，借助DeepSeek-R1的深度赋能，将厨房AI推进至“环境理解-需求预判-主动服务”的智能新阶段。

Healthy CookingGPT深度融合DeepSeek，搭建理解中国厨房的AI思维

厨房智能化的真正难点，在于如何让设备突破物理工具的局限，成为理解家庭健康需求的“生活伙伴”。方太将Healthy CookingGPT与DeepSeek-R1深度融合，给出了突破性的解题思路。通过AI Genie（AI大脑）、AI慧眼等多维数据输入和采集，将数据洪流汇入DeepSeek-R1加持的Healthy CookingGPT智能中枢，与上千种烹饪场景的千万级知识图谱产生化学反应后，为用户提供饮食、烹饪建议。这一全链路的算法分析模式，实现了“数据输入-主动感知—动态学习—精准干预”的全域立体式AI搭建，让厨电不仅看得见锅铲翻动，更能读懂背后的人。

而Healthy CookingGPT具象至用户体验层面，则带来了便捷智能交互与健康管理自动适配的双重服务。用户不仅可以通过AI Genie进行语音对话，同时AI Genie会根据语音内容结合情景理解，推理生成所需内容，如健康烹饪、食材问问、厨电百科等。

此外，Healthy CookingGPT融入DeepSeek-R1的推理能力，可以根据日常菜谱的使用数据、厨电烹饪数据、个人健康档案、饮食习惯、健康数据等信息，动态生成个性化菜谱，并做到用户菜谱口味的自适应，AI调料盒中的调料可精确控制到1g。例如，针对偏爱清淡饮食的健身用户，自动推荐高蛋白、低盐低脂方案；根据孕妇口味和营养所需，结合孕周数据调整叶酸与铁元素等摄入量，实现健康管理的自动适配。

Healthy CookingGPT通过与DeepSeek-R1的深度联动，实现了从数据感知、分析推理到决策建议的完整智能闭环。而这种AI领域主动智能的率先实践，正在深刻改变着厨房的本质属性，即从被动型工具到主动理解型服务，从劳动场域进化为智慧生活枢纽。厨房智能化的终极目标不是创造更复杂的机器，而是构建更简单的生活。方太的技术实践在秉持服务与人的技术原则之下，也再次验证AI与人文关怀的深度咬合，才是智能家居穿越周期的真正引擎。

软硬协同创新，重构厨房生产力三角

在厨房智能化进程中，硬件创新与AI系统的共振效应正催生新的行业范式。方太通过打造“多维传感AI 慧眼-AI Genie智能大脑-3D全感知机械臂”的硬件铁三角，以“眼脑手”的高效协同，构建起从烹饪辅助到自主作业的完整能力矩阵，重新定义厨房生产力。

在烹饪导航场景中，AI慧眼与AI Genie的协同构建了数字化的“导师系统”。AI 慧眼具备动作判断、菜谱自适应、温度检测、安全监测等功能，能提升烹饪过程感知能力。AI Genie 则扮演烹饪大厨角色，通过语音交互、菜谱教学、AI 状态提示等，降低烹饪门槛。眼与脑的相互协作，完成了烹饪意识的系列构建与主导，换言之，如果你是新手上灶，那么AI慧眼与AI Genie则成为了你的线上导师，还是一个具备米其林水准的高手导师。

在自动烹饪场景中，3D全感知机械臂的加入完成了智能闭环的“最后一公里”。这款机械装置，突破了中式烹饪的动态控制难题，可以拟人化自主完成烹饪中的复杂操作。从菜品的切配，到全流程明火烹饪，涵盖抓取、控温、翻面、调料添加，再到台面的收纳，以及烹饪场景的清洁。不同于固定轨迹下的“笨拙”指令操控，3D全感知机械臂可感知场景难题，理解用户需求、识别火候温度、污渍等场景信息，自动推进任务流程，实现真正意义的“解放双手”。可以说，在机械臂学会感知锅气的瞬间，中式烹饪完成了从经验传承到数据重构的进化。

当AI Genie成为场外导师，当AI慧眼成为用户的“第二双眼睛”，当机械臂延伸出“第三只手”，“眼、脑、手”的系列硬件协同，让烹饪不再是孤军奋战的体力劳动，而是人机智慧融合的烹饪体验。

方太通过Healthy CookingGPT与DeepSeek-R1深度融合，搭建了具备理解中国厨房的AI思维，3D全感知机械臂等，则以精密硬件重构设备逻辑，从“人适应设备”到“设备服务人”。这系列的产品革新底层离不开方太多年来的技术沉淀和积累。方太在智能家电核心领域拥有多项独家专利，以及中国专业厨电领域最大专利池。同时方太近30年积累形成的千万级膳食健康知识库、600万组健康配餐方案、超260组食材存储指导和380组烹饪技巧，构成了庞大的数据库支持。这不仅是对行业跟风者的技术宣言，更是中国饮食文明的数字化致敬。

方太以Healthy Cooking GPT为核心的技术矩阵，正让厨电进化出理解中国饮食文化的数字心智。在这场静默的技术革命中，方太用三个维度重新锚定行业坐标：以DeepSeek-R1为核的智能中枢重塑厨房认知，以硬件铁三角重构生产力，以专利生态筑牢竞争壁垒。这不仅是厨电行业的范式革命，更是智能家居从“功能叠加”向“价值创造”跃迁的里程碑。未来，随着AI技术的持续迭代，方太或将以厨房为支点，撬动整个智能家居生态的革新浪潮。