导读

1.CPK餐厅首次签订美国本土特许经营协议

2.双11食品饮料全网销售额640亿

3.欧洲外卖巨头出售其美国子公司

4.海底捞进军烤串赛道

5.十月份餐饮收入4952亿元

1、CPK餐厅首次签订美国本土特许经营协议

11月11日，美国加州的标志性餐厅品牌California Pizza Kitchen（CPK）宣布，启动其国内特许经营计划，是该品牌历史上首次对选定的美国市场进行特许经营。CPK已根据该计划与Sundine LLC达成了第一份合作协议，Sundine LLC是一家多单位运营商，在快餐休闲和快餐店领域拥有良好的业绩记录。根据新协议，Sundine将在其本土市场拉斯维加斯收购三家CPK门店，并计划在未来几年内在内华达州和犹他州再开设六家门店。1985 年，CPK开设了第一家餐厅，如今已成为一个全球品牌，在美国27个州以及9个国家提供创意加州美食。

图片CPK官网

2、双11食品饮料全网销售额640亿

11月12日，2024年双十一全网销售数据解读报告，数据显示，各平台大促起始日期至11月11日23:59，综合电商平台、直播电商平台累积销售额为14418亿元，同比增长26.6%。食品饮料销售额为640亿元，占比5.4%，同比增长11.6% 。（注：需要注意的是，今年双十一大促周期与去年有较大差异，由于各平台大促周期的调整，同比增长数据的可比性受到影响，因此报告中同比增长仅供参考）。

3、欧洲外卖巨头出售其美国子公司

11月13日消息，欧洲最大外卖公司Just Eat Takeaway宣布已达成一项协议，将以6.5亿美元的价格将其美国子公司Grubhub出售给Wonder公司。Wonder是一家食品配送初创公司，由沃尔玛前电商主管马克·罗尔（Marc Lore）于2018年创立。Just Eat Takeaway总部位于阿姆斯特丹，成立于2020年1月，由Takeaway.和Just Eat两家食品配送公司合并而成。

图片Just Eat Takeaway 官网

4、海底捞进军烤串赛道

近日，据火焰官BarBecue官方社交账号发布，火焰官BarBecue是海底捞旗下融合烧烤、酒饮、社交的美食与生活方式的首个烤串品牌，首店于9月26日在江苏无锡开业。据了解，今年8月份，海底捞宣布实施“红石榴计划”，旨在鼓励孵化和发展更多的餐饮新品牌。目前，海底捞已孵化焰请烤肉铺子、小嗨爱炸、小嗨火锅、苗师兄香锅等多个赛道的子品牌。

图片火焰官BarBecue官方账号

5、十月份餐饮收入4952亿元

11月15日，据国家统计局最新数据显示，10月份餐饮收入4952亿元，增长3.2%，其中限额以上餐饮收入1322亿元，同比增长-0.3%；1—10月份餐饮收入44367亿元，增长5.9%，其中限额以上餐饮收入12469亿元，同比增长3.2%。

图片国家统计局官网

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