3月13日，雷司令迎来了590岁的生日。

据了解，自2019年起，德国葡萄酒协会将每年3月13日定为“雷司令生日”，以纪念1435年3月13日这一历史性时刻——雷司令（Riesling）首次被书面记载于德国莱茵高产区。

作为德国最具代表性的葡萄品种，雷司令凭借其从干型到甜型的多元风格、对风土的绝妙诠释，以及“白葡萄酒之王”的美誉，持续俘获全球和中国的消费者。

如今，每年3月份的“雷司令生日”和6-8月份的“无雷司令不夏天”两大营销IP，已成为德国葡萄酒协会深耕中国消费者市场的核心活动。通过丰富多样的线上和线下活动，德国葡萄酒协会以创新营销连接传统与潮流，将带动德国葡萄酒成为新一代消费者的生活方式之选。

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艺术化表达 + KOL合作：创新营销开启与消费者的对话

自2019年以来，德国葡萄酒协会都会为“雷司令生日”创作独具风格的主视觉，旨在表达雷司令之美。

2025年，“雷司令生日”以插画艺术家张文绮（Vikki Zhang）创作的《雷司令的骑行之梦》为主题视觉，描绘了一幅春日浪漫图景：由雷司令香气幻化的少男少女骑行奔赴野餐派对，行囊中满载柠檬、蜜桃、白花等标志性风味元素，画面色彩灵动如音符，传递轻盈欢愉的节日氛围。这一设计延续了德国葡萄酒协会年轻化的视觉策略，以艺术语言诠释雷司令的年轻基因，强化雷司令品种的记忆点。

本次同步推出的限量款雷司令生日礼盒也将通过KOL合作实现社交媒体传播。实际上，德国葡萄酒协会每年向葡萄酒、生活方式类KOL定向赠礼，借助其内容创作力在微博、抖音、小红书等平台引发二次传播，激发消费者对德国雷司令的好奇心与购买欲。

3月12日，德国葡萄酒协会于上海Ombra花园露台餐厅举办了针对生活方式博主的体验活动。以雷司令为灵感，将餐厅铺满绿植与鲜花，不同主题的花艺装置对应了不同风格的雷司令。6款雷司令口感从清新到浓郁，从干到甜，花束装置的色彩亦由浅至深——展现了雷司令葡萄酒的风味渐变。活动现场，参与者可直观感知6款雷司令的多元配餐魅力。插画艺术家张文绮（Vikki Zhang）也亲临现场，不仅揭秘《雷司令的骑行之梦》创作灵感，更带领博主参与填色创作、DIY春日花束等互动环节。

正如德国葡萄酒协会中国代表、赏味传播总经理Jeuce Huang所说：“我们想传递的不仅是酒的品质，更是一种生活态度——像雷司令一样，自由、轻盈、灵活、永远对世界充满好奇。”

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携手德国进口商，50场线下活动+线上雷司令生日活动

据悉，在2025年，德国葡萄酒协会将携手中国大陆进口商及零售伙伴，在北上广深等重点城市举办雷司令生日主题派对、餐酒搭配晚宴、零售及线上促销等活动，总计50余场。德国葡萄酒协会则在官方微信公众号、小红书平台推出 “生日盲盒抽奖”等轻量互动，吸引消费者参与和分享。

WBO认为，德国葡萄酒协会以“雷司令生日”IP深化年轻市场，艺术化视觉与限量礼盒构建品牌文化符号，通过KOL矩阵分层传播，撬动Z世代情感共鸣。同时，在活动中以沉浸式体验活动将风味梯度转化为花艺装置，通过“感官定价”提升溢价空间，精准对接年轻圈层生活方式。其“文化IP×体验经济×社交裂变”策略为进口酒类破局提供范本。

在2025年，德国葡萄酒协会大刀阔斧的推广策略，将让雷司令的品牌声量走向新高度。该策略通过50场高频次场景渗透与轻量化社交互动组合，预计触达百万消费者，覆盖佐餐饮用、礼品及悦己三大核心消费场景，驱动雷司令市场份额持续扩张。

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年轻化消费趋势下的德国机遇，中国消费者的酒杯正在“由红转白”

据海关数据，2024年中国从德国进口葡萄酒达478万升（+9.1%），进口额2656万美元（+8.7%），进口量居中国进口葡萄酒国第六位（白葡萄酒品类里进口量领先）

从电商平台来看，京东数据显示，2024年夏季，雷司令成为京东上搜索量最高的葡萄酒类型，夏季同期白葡萄酒销售比例从2023年的9%增长到11%。中国消费者偏好“清新易饮”和“微甜口感”的白葡萄酒。CBNData《年轻人酒水消费洞察》也指出，90/95后线上酒水消费占比持续提升，果酒、低度酒、白葡萄酒更受青睐。

天猫国际数据表明，2023年白葡萄酒消费人群中，25-34岁占比超50%，增速高于传统红酒。德国雷司令凭借入门级产品的果香清爽与酸甜平衡，精准契合这一趋势，市场份额持续攀升，领跑白葡萄品种榜单。

WBO认为，从客观数据显示，中国葡萄酒消费市场呈现年轻化、多元化趋势，德国葡萄酒精准把握消费升级机遇。德国产区的品质沉淀与口感创新形成战略协同，成功抢占增量市场，构建起差异化竞争优势。

不仅年轻化，德国白葡萄酒进阶之路：从入门到收藏，品质多元覆盖全客群。德国白葡萄酒的魅力远不止于“入门友好”——其多元风土表达与阶梯化品质体系，可精准满足从大众消费者到资深藏家的全维度需求。

德国白葡萄酒的进阶分类——

入门级：果香清新的干型到半甜型雷司令，持续吸引大众休闲型消费者；

进阶款：如GG特级园干型白葡萄酒，以矿物感、复杂度与陈年潜力征服高度探索型消费者；

收藏级：全球甜酒天花板BA/TBA贵腐酒，凭借极致浓缩风味、极强的陈年潜力与稀缺性，吸引资深的葡萄酒爱好者。

关于德国葡萄酒协会中国办公室（Wines of Germany China）

德国葡萄酒协会成立于1959年，致力于德国葡萄酒在德国本土和全球市场推广。2015年在上海设立中国办公室后，通过行业展会活动、消费者营销、数字媒体、教育活动，持续提升德国葡萄酒在中国市场的影响力。德国葡萄酒协会在中国市场重视直接面向消费者的推广，今年年初，“德国葡萄酒”官方账号正式入驻小红书平台，线上商店同时开设，布局营销新平台。

3月末德国葡萄酒将重磅亮相成都春糖，德国葡萄酒协会将在酒店展期间举办白葡萄酒主题商业论坛（3月23日），随后，德国葡萄酒国家展团将亮相西博城春糖主展（3月25-27日）。届时，蓉城势必将再次掀起“德国雷司令”的白葡萄酒热潮，诚挚邀请业内人士莅临，共同探索德国葡萄酒的卓越品质与商业潜能，拥抱白葡萄酒和起泡酒的新时代。