为营造文明、健康、和谐的餐饮消费环境，守护消费者合法权益，擦亮鄂州“鱼米之乡”的美食名片。2025年3月11日下午，鄂州市市场监管局、市消委、市个私协、鄂城区市场监管局联手市烹饪酒店行业协会在鄂州市大碗厨味宴楼餐饮有限公司共同举行“鄂州市‘优化营商环境 共筑餐饮消费新风尚’3.15诚信主题倡议宣教活动”。

此次活动是鄂州市2025年纪念“3·15”国际消费者权益日的重要环节，聚焦于宣传《消法》、《消保条例》及2025年消费维权年主题“共筑满意消费”。

活动开始市场监管局对2024年度鄂州市餐饮行业投诉举报情况的通报，辖区提出的整改建议，以及市消委对2025年消费维权年主题的宣讲。

现场还邀请了十几位消费者代表和媒体代表参与，进一步增强了活动的公信力和影响力。

活动的核心内容包括现场单位联合发起的“共筑餐饮消费新风尚”倡议以及市烹饪酒店行业协会会长郑彦章代表的诚信经营承诺。

在会上，鄂州市烹饪酒店行业协会会长郑彦章郑重承诺，将严格遵守法律法规，坚持诚信经营，摒弃不良“潜规则”，提升食品安全标准，保证服务质量，并积极响应消费者的合理诉求。这一承诺得到了现场市中大型酒店餐饮单位代表的广泛认同和支持。

此外，活动的成功举办，标志着鄂州市在促进餐饮行业合规经营和提升消费安全方面迈出了新的步伐。各单位表示，将通过持续的宣传和监管，强化倡议和承诺的实施，落实企业主体责任，共同努力打造一个让消费者满意的餐饮消费环境。

鄂州市市场监管局三级调研员金涛，鄂城区市场监管局党组成员、副局长余安武，市局消费者权益保护科科长廖婷，市局餐饮科科长钟卫， 市个私经济发展中心主任刘天天，市消费者委员会秘书处负责人余英，鄂城区市场监管局主城区消保中心主任曹鲲，鄂城区消委秘书长苏丹丹，鄂州市烹饪酒店行业协会会长郑彦章以及来自市中大型酒店餐饮单位代表、消费者代表和媒体代表出席此次活动。

此次“共筑餐饮消费新风尚”倡议活动不仅提升了餐饮行业对诚信经营的重视，也增强了消费者的维权意识，对推动鄂州市餐饮行业的长期健康发展具有重大意义。未来，鄂州市将继续致力于构建更安全、更可靠的餐饮市场，为消费者提供优质的餐饮服务。