近日，咖啡市场因国际咖啡期货价格的持续飙升而备受关注。这一价格波动主要是受巴西等全球主产区减产的影响，众多咖啡品牌纷纷做出价格调整决策，然而，也有部分品牌选择坚守现有价格策略。

受全球主产区减产冲击，咖啡期货价格一路狂飙。日本味之素 AGF 公司已明确表示，自 2025 年 3 月 1 日起，将对旗下 172 种条装咖啡、速溶咖啡等产品进行价格调整，涨幅预计在 15%-30%。同样，JDE、PEETS 等巴西咖啡烘焙商以及意大利咖啡制造商卡巴萨，在 2025 年初便已相继提高了咖啡豆及其产品售价。

不过，并非所有品牌都跟风涨价。2 月 14 日，库迪咖啡首席策略官李颖波坚定表示，库迪将继续推行 “9.9 元” 策略，不会涨价。Tims 天好中国相关负责人称，由于品牌所用咖啡豆由全球总部供应，目前尚未受到涨价影响。M Stand 官方小程序客服也表示 “暂未接到涨价通知” 。

对于消费者而言，品牌的不同价格策略直接影响着他们的选择。价格敏感型消费者可能会更加青睐不涨价的品牌，而对品质和品牌忠诚度较高的消费者，或许会接受涨价产品。从市场格局来看，不涨价的品牌在短期内可能会吸引更多消费者，抢占市场份额；而涨价的品牌则需要通过提升产品品质、优化服务等方式，来维持消费者的信任。

此次咖啡市场的价格变动，不仅是一次简单的价格调整，更是品牌之间的一场博弈。未来，随着市场的变化，各品牌将如何继续应对，是继续坚守还是改变策略，值得我们持续关注。