近日,费列罗中国24/25财年前五个月(2024年9月-2025年1月)成绩出炉。报告期内,费列罗中国再次录得同比双位数增长,产品新鲜度与库存也处于健康水平。自任命首位本土掌舵人以来,费列罗中国的本土化进程进一步深入。在费列罗中国区总经理张甦毅的带领下,通过在产品创新、消费场景开发、渠道拓展三大板块上的加速布局,费列罗快速把握与响应中国市场的需求,创造了更多销售机会和利润增长点。
值得一提的是,在巧克力礼盒在传统礼赠市场热度的减弱的背景下,面向2025年,费列罗中国将开拓产品的新场景视为品牌增长的关键驱动力。
中国区业绩创新高
报告期内,费列罗中国区销售创下历史新高。分产品来看,在24/25财年前五个月,费列罗旗下产品健达巧克力和缤纷乐都实现了高两位数增长;礼盒装(包括经典金色包装的Rocher礼盒)在春节取得了很好的业绩;2024年8月推出的饼干系列意榛滋呈现出“供不应求”的火热销售局面。
从渠道方面取得的营收情况来看,新兴渠道尤其是零食量贩渠道为费列罗的业绩增长做出重要贡献。费列罗中国方面表示,零食量贩渠道能令其产品快速分销到全国各个级别的城市,尤其是下沉市场,对该公司已有的渠道网络形成补充。
事实上,零食量贩渠道一直是张甦毅重视的渠道之一。张甦毅曾表示,下沉市场的开拓是费列罗在中国市场发展中必不可少的战略。费列罗中国高端巧克力市场总监夏勤男也曾指出,新渠道的开拓是新任总经理张甦毅上任之后,费列罗中国开展的一项核心工作,而核心中的核心又是零食量贩渠道的开拓。
“在总经理亲自挂帅的情况下,我们与头部量贩企业进行了深入合作,试图在这些渠道提供更有竞争力的产品,满足相对更年轻、更下沉市场的消费者。”夏勤男透露。
零食量贩渠道之外,包括山姆、开市客在内的会员制仓储零售渠道也为费列罗覆盖了更多潜在消费者,为该品牌带来显著的销售提升。
得益于会员制仓储零售渠道的显著流量优势以及庞大的消费群体,费列罗中国方面表示,费列罗在山姆、开市客渠道连续三年“保持惊人增速”。张甦毅曾对会员制仓储零售渠道给予高度评价,称该渠道的潜力没有最高,只有更高。
在知名战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊看来,费列罗的销量增长首先是基于春节,春节是巧克力食品的销量旺季,此外,费列罗健康、安全、高端的定位受到不少消费者的青睐。
不断探索新消费场景
2023年8月30日,费列罗集团宣布任命张甦毅为费列罗中国区总经理,值得一提的是,张甦毅是费列罗进入中国市场以来任命的首位本土掌舵人。费列罗中国方面彼时表示,张甦毅的加入,将为费列罗提供更多的本土化视野与实践经验,有助于进一步挖掘中国市场的巨大潜力,把握消费市场新机遇。
上任后,张甦毅聚焦于费列罗品类创新与延伸、渠道拓展、消费场景开发三个方面的发展。
在产品创新方面,洞察到中国消费者既要健康又要美味的需求,费列罗品牌诞生40周年正式推出了黑巧口味新品费列罗Rocher Origins黑巧系列;此外,费列罗还在特定节日焕新产品包装,拉近与中国消费者之间的情感距离。
消费场景创新方面,自进入中国市场以来,费列罗主要发力礼赠场景。在消费者礼赠产品选择越来越多元化的背景下,探索新的开发场景成为张甦毅上任后的重要任务。
夏勤男介绍,在张甦毅的主导之下,费列罗中国在传统节庆基础上,将产品向生日欢庆、下午茶、毕业等日常礼赠场景拓展。其中,下午茶场景创新为费列罗带来有效的市场渗透与品牌增值。
2023年11月至2024年年初,费列罗中国与可口可乐旗下的咖啡连锁品牌COSTA开展合作,消费者只要购买一杯COSTA指定冬季拿铁,可以获得一颗费列罗的黑巧Rocher Origins;此外,费列罗还在热播剧《繁花》中进行广告植入,在《繁花》播出之后,该品牌还与《繁花》主要拍摄地和平饭店合作推出下午茶套餐,在提升品牌曝光度的同时进一步强化费列罗的下午茶场景。
在夏勤男看来,从渠道拓展到产品、消费场景创新,张甦毅的策略性思维都很贴近中国本地市场。在这种思路的指导之下,费列罗中国取得了不错的成绩。
费列罗中国此前发布的23/24财年(2023年9月-2024年8月)财报显示,费列罗中国旗下产品的产量、销量、销售额均超额达成目标。这份超预期的财报也是上任后交出的第一份年报。
继续推进三大战略
面向2025年,费列罗中国依旧将坚持品类创新与延伸、渠道拓展、消费场景开发三大战略。
其中,开展发力场景化营销,包括开拓产品的新场景的工作被费列罗中国视为重中之重。
费列罗中国方面表示,在深耕新年、婚庆、浪漫节日等传统礼赠场景的同时,费列罗中国还将创造更多的场景化需求,2025年将聚焦下午茶场景,通过媒体沟通、与零售商深度合作等方式,大力推广费列罗黑巧Origins和健达缤纷乐。
在张甦毅看来,中国消费者对巧克力的食用频率并不高,所以需要更多地通过场景来刺激消费。就费列罗而言,除了进一步深耕节庆礼赠场合,自用场景的潜力也值得挖掘。
值得一提的是,在产品创新上,费列罗正采用更快速、更全面的本土化市场策略。
2024年8月6日,费列罗集团旗下品牌Nutella在广州举办了国内全系列产品上市发布会,会上,费列罗宣布了Nutella的全新中文名“意榛滋”。据悉,相较于海外其他市场一个个产品相继引进,中国则是采取了“全家福”形式进入,同时采用全新包装设计平衡了榛果可可酱和饼干的配比,以符合国内消费者的饮食习惯。
此外,更多新品类也有望引进中国市场。今年2月,费列罗中国市场总监赵启蒙在接受相关媒体采访时表示,2024年,意榛滋推出的意榛滋冰激凌在海外市场上获得了非常好的市场反馈。意榛滋也在积极地评估和了解国内消费者需求,希望可以将更多的意榛滋产品引入中国市场。
在渠道层面,除了传统渠道的布局,费列罗中国还将持续支持新兴渠道。据悉,针对新兴渠道,如零食量贩店,费列罗接下来的重点是提升单店产出。对于传统的线下渠道,费列罗将在传统商超利用好零售商资源多做节庆团购等。
在业内人士看来,更快速的本土化策略以及多渠道拓展策略为费列罗更广泛地覆盖目标消费者,提高品牌知名度和市场份额提供机会。