华灯逢元夜，今宵共团圆。正月十五，意味着2025年新春周期的收尾，也预示各行业的发展新征程将正式开启。

今年春节期间，“返乡经济”与“在地消费”共振，催生出“哪吒”“DeepSeek ”“林黛玉带火奶茶”几大现象级热潮。据银联和网联数据，2025年春节假期，银联、网联共处理支付交易220.78亿笔、金额8.52万亿元，较去年分别增长25.70%、17.08%，印证出消费市场的韧性，也展现文化、科技等领域的腾飞成果。

这些现象级消费热潮，折射出中国消费市场的哪些结构性变革？当国潮IP赋能、地域文化觉醒、科技体验重构等成为新消费引擎，历史悠久的茶产业又该如何构建文化+科技+场景的“爆款”体系，在传承与变革中打开新的增量空间？

△春节期间消费火热（图片央视网视频截图）

93亿，哪吒打破好莱坞垄断！

非遗年，文化叙事力暴涨

作为首个非遗年，2025年新春期间，大众对传统文化的关注度显著提升。如《哪吒2》以文化底蕴、执着信念、爱国情怀等，引发青中年消费主力群体共鸣，截至2月12日15时，票房已破93亿，生动诠释文化力量在消费市场的强大影响力。更多文化类消费数据同样夺目，京东、美团、抖音等平台数据显示，新春期间“非遗”体验、手工等关键词的搜索量、消费量，相较去年成倍增长，其中00后年轻群体占比高，展现传统文化在现代消费中的复兴与蓬勃发展动力。

△《哪吒2》票房部分成就海报（图片新华网、人民日报）

国漫火爆世界，非遗文化刺激消费，国茶又应如何兴盛发展？当前，已有茶企、茶人将哪吒精神与茶道、哪吒浴火与茶叶淬火等联系探讨，打破次元壁，打造茶叶现代表达新方式。在国潮火热的时代，茶业可尝试在更多影视剧、游戏的人物、情节等中挖掘茶相关联系，如将“一念善恶、七十二变”等理念融合茶，创造丰富多样的茶百戏表演、茶周边产品等文化载体，或用白蛇传“千年修为”演绎陈茶文化，借封神榜“法宝体系”开发茶器文创等，构建更具张力的茶文化叙事体系，并探索经济转化的新增长点。

文化消费的爆发印证了新时代的购买需求不再停留于产品本身，而是追求更深层次的价值共鸣与情感沉浸。创新茶文化的现代表达形式，利用场景赋能文化产品实现经济转化，有利于培育新的消费群体，促进茶文化保护、传承与发扬，推动产业年轻化、现代化升级。

茶饮“开年王炸”不断！

产业年轻化，茶礼市场不一般

茶饮市场同样在2025年开年便展现出崭新活力。春晚小品《点点关注》中，“林黛玉”带货益禾堂薄荷奶绿，引动该产品售出超150万杯，销量相较去年同期上涨125%。成为开年一大王炸单品。与此同时，“奶茶拜年”新风潮兴起，奈雪、喜茶等头部品牌以及柠気、雅克雅思等县镇奶茶品牌业绩激增；传统茶喜报也接连发出，海南白沙茶营销额突破500万元，广西六堡茶300元价位的高性价比礼盒广受青睐……春节茶礼市场呈现年轻化、亲民化、消费力回复等多重趋势。

△益禾堂借势春晚营销（图片益禾堂小红书、微博官方账号）

近一年的消费市场，“淡”几乎笼罩各行业，但在国家提振消费的大环境下，2025年开年，消费力呈现一定的复苏状态，文旅、文娱业佳绩不断，茶礼市场同样捷报频频。透过此系列现象，不难发现，契合时代风向发展，企业依旧能让市场热起来。

其中，年轻化与性价比已成为茶礼市场发展的两大关键词。传统茶企可尝试与新茶饮品牌携手，通过更具特色的IP塑造、跨界联名、包装创新等，打造更多具特色、契合年轻市场的茶礼礼盒，激活市场活力。另一方面，理性消费仍占主流，意味着消费者在选择茶礼时，更加注重产品的性价比和实用性，后续茶礼市场可以更灵活地采用经济策略，依据消费者的心理预期巧妙设定价格区间，以此吸引不同层次消费者，如高端市场注重附加个性化与独特性价值、中端市场强调情感表达与场景体验，其他市场聚焦品质与性价比等。

赛博秧歌、DeepSeek轮番炸场

科技引领价值重构

DeepSeek7天完成1亿用户增长、机器人在春晚舞台大秀舞技……新春周期，国民科技狂欢不断，机器人、AI引领发展潮流。

人机关系进化，将对多行业进行深度价值重构。机器人从生产线走入客厅、AI从工具升级为数字伙伴，茶产业也应更加关注科技在消费端的重要性。

△春晚“人机共舞”节目（图片央视网）

现实与数字世界正在加速融合，茶企也需超越“传统战场”，尝试构建以数字分身、智能体、元宇宙等为载体的“第四空间”。如茶馆机器人表演茶艺、茶歌、茶舞，讲解茶故事；运用AI技术，建设需求分析、预判等机制，接入社交平台热搜数据，当冷泡茶、围炉煮茶等话题热度上升时，自动生成原料供应新方案并提供至生产线参考改造；利用数字人在电商领域进行带货直播、全天候客服工作……

当AI能解构消费需求生成定制茶单，机器人可在茶室复现宋代点茶技法进行表演，或是一杯茶能承载《红楼梦》的美学经济时——茶叶将进一步突破农产品的传统价值桎梏，转变为连接中华历史文明记忆与未来科技的新枢纽，让中国茶从“万亿存量”迈向“无限增量”。

△机器人泡茶（图片豆包AI生成）

2025年开年，系列全社会范围内的现象级事件不断涌现，映照出消费市场的复苏态势，也流露出市场后续发展的多样可能。期待茶行业将以崭新姿态迎接2025年春茶新周期，推动行业迈向繁荣发展新图景。

责编 / 林洁

编委 / 王妙容