2月11日，京东外卖官宣上线，并正式启动“品质堂食餐饮商家”招募。目前，京东外卖非独立APP，而是京东APP主入口之一的京东秒送下的一大门类，已入驻商户主要是连锁餐饮、茶饮品牌，除了少数标注为“商家自配”，其他均由达达秒送配送。在招商方面，据京东介绍，2025年5月1日前入驻的商家，全年免佣金。为更好地满足消费者对“食品安全与品质外卖”的追求，招募只限“品质堂食餐厅”。平台将为入驻商家提供全方位支持，推动外卖行业健康可持续发展。

如何审核、确保商家有堂食？具体审核哪些内容？有接近京东的人士向南都记者强调，当前京东外卖只限“品质堂食餐厅”入驻，通过审核营业执照、审核门店照片、销售人员线下拜访核验等方式确保品质；后续也会不断提升全方位审核能力。商家可先提交入驻申请，待对应城市开通后会有客户经理联系。

事实上，在京东外卖官宣上线前不久，市场就有关于“京东抽佣5%杀入外卖市场”等消息传出，该佣金率费用低于市场其他玩家水平，而官方如今喊出“即刻入驻，全年0佣金”的口号，进一步引发关注。上述人士还对南都记者提到，已签约商家佣金从2月11日0点起，也按照全年免佣调整。

京东在即时配送领域的布局由来已久。2016年，京东集团旗下O2O子公司京东到家与即时配送平台达达合并，2019年更名为达达集团。2020年6月，达达集团在美国纳斯达克交易所挂牌上市，成为中国赴美上市“即时零售第一股”，借助京东到家平台和达达配送两大业务板块实现“双轮驱动”发展。此后为持续强化在即时零售领域的布局，京东集团对达达持股比例不断上升，以强化全渠道生态能力。

据报道，2022年6月，时任京东零售CEO辛利军在公开场合表示：“京东已经考虑做外卖业务，至于什么时候开始做，这将取决于我们的能力，以及我们什么时候能够建立起一个人才团队。”2024年5月，达达集团全面融入京东生态，整合原即时零售品牌京东小时达、京东到家，以全新品牌形象“京东秒送”对外亮相，运力则称为达达秒送。

咖啡茶饮是最早接入京东秒送的餐饮品类。官方信息显示，截至2024年9月末，京东秒送整体营业门店数超过60万家，覆盖全品类商品：生鲜果蔬、冰镇酒水、咖啡奶茶、手机数码、鲜花蛋糕、美妆个护、母婴宠物、品质百货等。达达秒送则搭建起了由即时配、落地配和拣货构成的全场景服务体系，覆盖全国2600余个县区市的超120万骑士服务于各行业知名连锁企业、中小企业与个人用户。

南都记者曾报道，在2024年二季度的财报电话会上，达达首席财务官茆俊曾提到，“第二季度，我们的连锁商户业务整体收入同比增长近50%，其中餐饮连锁商户的净收入增长近80%，新店数量同比增长超过一倍。”“从业务发展趋势来看，餐饮、饮料、超市和其他行业对按需外卖服务的需求仍在快速增长。餐饮重点客户业务是重中之重。”这也反映京东将持续发力以餐饮外卖为重点的本地生活业务的决心。

但上市以来，达达集团的业绩长期处在亏损状态，少有盈利。2023年二季度，一直亏损的达达实现上市后首次整体盈利，但后续再度进入亏损状态。财报显示，达达集团2024财年前三财季累计收入72.31亿元，同比减少6.74%。前三财季累计净亏损8.12亿元，同比扩大20.20%。

与此同时，达达集团的高管也一直在变动：2022年8月，达达创始人蒯佳祺荣休并辞任公司董事会主席和首席执行官。原达达集团副总裁何辉剑升任达达集团总裁，时任京东零售CEO辛利军担任达达集团董事会主席。2023年12月，辛利军、达达CFO陈兆明双双辞职，京东集团CFO单甦接替辛利军出任达达集团董事会主席，同期，董事会任命茆俊接任CFO职务。此后，总裁何辉剑在达达集团内部的一起审查完成后辞职，由达达快送总经理、原京东物流首席战略官傅兵担任临时总裁。2024年8月，前美团高管、自2024年4月起任京东和达达集团顾问的郭庆接替单甦担任董事会主席，傅兵因个人原因辞去公司临时总裁一职。此外据了解，原美团外卖业务发展部总经理杨文杰担任了“达达秒送”的负责人。

值得注意的是，京东与达达的融合趋势还在加深。达达集团近日宣布，公司董事会已收到京东集团于2025年1月25日的初步非约束性提议函，京东拟以每股ADS 2.0美元，或每股普通股0.5美元，收购达达集团所有已发行普通股，建议价格较提议函日期前最近一个交易日收市价溢价约42％。据测算，该收购方案对达达集团的估值达5.2亿美元。

采写：南都记者 傅晓羚