寒冷的冬天，很多人热衷于吃美味的羊肉滋补身体，抵御风寒。随着春节临近，叠加寒潮来袭，各地也迎来了羊肉消费的高峰期，一起来看记者在上海的调查。

在上海宝山的一家农产品批发市场里，商户们正在将刚从河北屠宰送来的羊肉卸车。这批羊肉将在当天进行分割，之后送往上海的各个菜市场。

批发市场火热，上海很多以羊肉为特色的餐饮店，销售同样显著增长。下午五点，上海普陀区的一家餐饮店内就已经坐满了客人。清炖羊肉与手抓羊肉这两道招牌菜是很多顾客的必点菜。

门店经理告诉记者，临近春节客流增加显著，尤其是晚饭高峰期，顾客通常要花上不少时间排队等位。

业内人士表示，由于此前几年养殖效益较好，养殖户增加羊的存栏量，使得羊肉的市场供应量充足。近期由于节日需求集中释放，羊肉价格略有上涨，但由于市场供应较为宽松，预计羊肉价格将基本保持稳定。

央视网