文｜麓山侃财

奶茶争霸赛，正在激烈上演。

霸王茶姬，一个广告竟然打在茶颜悦色“头顶”上，引发了网友们无限的联想。

最近，不少网友发现，在长沙一家茶颜悦色的门店正上方，赫然出现了霸王茶姬的宣传片。

片子的内容是杜甫跨坐在杜甫江阁上喝霸王茶姬，呼应“古今共饮，逢君CHAGEE”等文案，无论是国风美学还是文化内涵，格调都拉满了。

然而，广告拉风的同时，也迎来不少争议。

视觉上，超大的LED广告屏把茶颜悦色门店衬托得相当渺小，给人一种霸王茶姬要把茶颜悦色踩在脚下的感觉。有网友看热闹不嫌事大，称这是霸王茶姬“在茶颜悦色头上拉shi”、“好脏的商战”、“过粪了”。

甚至并且还有侮辱圣人的联想。

这波操作，霸王茶姬打自己脸不说，还给茶颜悦色上了一波免费广告。

这背后反应出来的问题却值得大家深思：白热化竞争格局下，行业正在突破下限。

霸气“测漏”

同为国风茶饮，与茶颜悦色早早名声在外不同，霸王茶姬后来者居上，短短几年时间里成功杀出重围。

凭借着一款伯牙绝弦一年卖出1亿多杯，在海内外拥有门店超6000家（截止今年11月），注册会员数量突破1.3亿名，在2023年GMV达108亿元后，2024年第一季度的成交额就超过了58亿元。

如此势头，也正如其名：霸王茶姬。

然而，对着茶颜悦色贴脸开大打广告，大有将人家茶颜悦色“踩”在脚下的意思，无疑降低了自己的“逼格”

网友们对于这种“gai溜子”王霸之气，也是纷纷嗤之以鼻。

一个处于爆红时期的茶饮品牌，如此挑衅一个逐渐过气的竞品，在一些网友看来，格局未免太小了一点。

利用长沙的标志性建筑杜甫江阁做宣传，无可厚非，但杜甫设计成一屁股坐在上面，那就恶心的不仅仅是茶颜悦色，还有长沙本地网友。

近年来，霸王茶姬逐步杀入茶颜悦色腹地长沙，但起色并不明显，截至目前开了50家左右。

这放在整个长沙来看，相比有430多家店、“五步一家”的茶颜来说，简直是小巫见大巫。

此次，开撕对手，恐怕也是为了加快扩张的步伐吧。

楚汉之争

在资本的加持下，新式茶饮店的数量，也是水涨船高。

天眼查数据显示，截至目前，国内的奶茶相关企业约有39.71万家。其中，2023年1月-12月新增注册企业53347家。2024年一季度新增9084家。今年以来截止到7月5日新增24742家。

正所谓盛极而衰，物极必反。在资本疯狂“喂养”奶茶的同时，也引发行业无序扩张，奶茶店泛滥成灾。

在长沙这个娱乐之都，奶茶行业竞争尤其激烈。

而此次霸王茶姬杀入长沙，据传是二进宫。早些年曾在长沙解放西尝试过一两家店铺，最终铩羽而归。今年1月才首次进入湖南市场，目前已经在湖南本地开出了100余家门店，长沙50余家。

尽管霸王茶姬在全国扩张速度之快，被媒体夸得神乎其神，但在长沙这个被茶颜悦色深深扎根之地，想要分得一杯羹，恐怕犹如蚍蜉撼大树。

霸王茶姬的加盟模式使得其在湖南本地开店具有明显优势，目前茶颜悦色在旅客较多的长沙仍有优势，许多游客到长沙还是想要喝一下茶颜悦色，尽管霸王茶姬会分流部分顾客，但是整体而言茶颜悦色在长沙仍具有主战场优势。

实际上，除了本土企业竞争对手强大原因之外，整个奶茶行业的生存空间也是逐渐在被压缩。此前艾媒咨询的一项调研数据显示：市面上可持续经营超过一年的奶茶店比例仅为18.8%。

此外，单店盈利能力也是限制奶茶店持续经营的致命问题。

据天下网商数据，2023年茶颜悦色凭借619家门店，实现约5亿元的净利润；而疯狂扩张达4338家门店的霸王茶姬，营收超40亿元，净利润仅有8亿-10亿。

霸王茶姬展现的是“霸王”式的豪气与野心，但茶颜悦色的发展节奏是稳中求进。

这两种模式下，霸王茶姬能够让一个7年新品牌快速做大做强，还能顺利出海布局，体现出惊人的速度。茶颜悦色的做法相对保守又稳健，是把双刃剑，一方面能保持优势不变形、不走样，另一方面也容易成为制约规模扩张的瓶颈。

好在不拿人钱不手软，茶颜悦色现在只用多考虑卖更多茶、做好自己的生意，对“不擅长做加盟”的茶颜悦色来讲，未尝不是件好事。

快速在全国攻城略地，霸王茶姬目前全国店铺数超过6000家。快速扩张的战略在餐饮行业早已不罕见，但当店铺扩张一定程度之后，必然还是要回归产品本身。

消费者一时新奇可能会为此买单，但是新奇劲过后，最终还是会回到口味上来了。因此，霸王茶姬这种“霸道”的扩张，或许很快就会见到天花板。

茶颜悦色正是认识到这种本质，才趋于求稳，重心放到了产品研发上了。

最终，谁将胜出，交给市场和时间决定！