作者：行者

近日，在联合利华集团举行的2024投资者大会上，联合利华高层首度对外披露了2025年拆分冰淇淋业务的关键信息，表示冰淇淋业务将从明年7月1日起正式独立运营，明年底全面完成拆分。同时，联合利华方面还表示，未来会在保留食品业务的同时，对食品业务做进一步简化。

联合利华冰淇淋业务包含和路雪、梦龙、可爱多等多个中国消费者熟悉的品牌。今年3月19日，联合利华就在全球官网宣布分离冰淇淋业务，并表示此后将主要运营美容与健康、个人护理、家庭护理和营养领域四个业务组。联合利华当时表示，“作为更独立的、更专注的业务，冰淇淋的管理团队将拥有运营和财务灵活性来发展其业务，分配资本和资源以支持公司的独特战略”。

此举更像是联合利华的“自我减负”行为。联合利华2023年财报显示，该年公司冰淇淋业务销量下滑最严重，虽然营收79亿欧元，基本销售额增长2.3%，其原因是涨价。冰淇淋业务定价增长8.8%，销量下滑了6%，是联合利华五大事业群里销售额增速最低的。对现在的联合利华来说，冰淇淋业务已经比较拖后腿，因此会选择聚焦其他更高毛利、更高增长的板块发展。

今年早些时候，联合利华就被曝出一次性打包出售20余个品牌，包括个人护理板块的Elida Beauty。如今，联合利华还准备对业务进行精简，联合利华高层表示，“在未来12到24个月，我们会处置大概10亿欧元（约合人民币76亿元），甚至超过10亿欧元营收规模的业务，尤其是那些非战略品类以及欧洲当地品牌”。未来，联合利华将专注于调味品、烹饪辅料&迷你餐食、饮食策划这三个领域。

今年第三季度，联合利华基础销售额增长4.5%，市场预期增长4.2%，基础成交量增长3.6%；但营业额为152亿元欧元，与去年同期持平。此外，今年上半年，联合利华中国市场出现下滑，销售额下降了中个位数。