作为美食爱好者,钻研各色菜品是我最大的乐趣。但最近下厨遇到了烦恼:家里的不粘锅开始掉涂层了,网上说涂层脱落不仅对身体有影响,还容易糊锅产生有害物质,让我十分担忧。
于是就想换个新锅,却发现市面上大多数不粘锅都是带涂层的,而且不粘性能也参差不齐,让我一时间不知道选哪个好。
好在表妹是做厨房家电行业的,对锅具了解颇深,给我种草了一款摩飞0涂层锅具套装,满足了我对健康、便捷下厨的期待,一套锅具就能解决以上难题,让我感叹品牌考虑得真是太全面了。当然了,好东西不能藏私,今天就给大家分享一下。
普通不粘锅的原理是通过涂层隔离食物和锅体,刚开始用的时候不粘性能还可以,但经不住长期烹饪,涂层总是容易脱落,对健康是一个威胁。
而摩飞0涂层锅具套装就不同了,它直接摒弃了传统不粘锅的涂层设计,采用天然金属与无机材料,通过纯物理熔炼技术锻造而成,0涂层0氟,不含PFAS,我看过品牌提供的检测报告,经过261项检测都显示无氟,带来满满的入口安全感。我也专门做过试验,在炉灶上猛火干烧30分钟,锅体表面依旧光滑,没有涂层开裂的痕迹,说明品牌真的实现了无涂层。
有了它,再也不用担心高温煎炒锅体会产生有害物质,更从源头上免去涂层脱落、开裂的烦恼。对于家有小孩和老人的家庭来说,这样的锅具更是心仪之选,让全家人吃得放心。
别看没有涂层,这款锅具套装的防粘性能却相当出色。它从荷叶、鹅羽上获得灵感,通过仿生微纳科技,让锅体表面布满了致密的微纳孔洞,这些孔洞光滑疏水,在倒油后会迅速吸油,在锅体表面形成一层细密的油膜,烹饪时产生微悬浮效应,避免食物与锅壁直接接触,可以达到国标Ⅰ级不粘标准。
无论是煎鱼、煎蛋,还是炒菜、炖汤,都能让食材在烹饪过程中不粘锅,保留食材的原汁原味,做出的美食卖相完整,用后清洗也方便,洗完跟新的一样。
以前担心刮伤普通不粘锅涂层,都不敢用钢铲炒菜,只能用不顺手的木铲或硅胶铲,真的很影响厨艺发挥。
现在有了更耐用的摩飞0涂层锅具套装就不用担心了。它选用强度高、耐腐蚀性和耐热性强的钛铁合金材质,经过高温锻造,维氏硬度达1000HV(9H),媲美钻石级硬度,不怕钢铲翻炒,使用寿命更长,让烹饪更自在。很适合我这样热爱尝试各种烹饪方式(如翻炒、爆炒),或者家中人口多、需要频繁下厨的朋友。
之前下厨都要准备各式锅具,让人手忙脚乱。而摩飞0涂层锅具套装有一套就够了,它配了28cm炖炒锅、26cm煎锅、20cm小奶锅三口锅,涵盖了日常煎、炒、炖、煮各种烹饪场景。无论是家庭聚餐的丰盛菜肴,还是早餐的营养搭配,以及创意料理制作,这套锅具都能轻松应对,让我告别复杂厨具和拥挤厨房,下厨的心情都变好了。
在保养方面,这款锅具套装同样考虑周到,其配备了烘干保养盒,养锅、净味、除菌、收纳一机搞定。它通过营造70℃恒温环境,实时保养锅具,就像给锅具做柔烘SPA,柔和干爽锅体,呵护表层油膜,越用越不粘,寿命也更长;还有360°热风立体循环,均匀覆盖锅体,不仅防锈保养无死角、蒸发异味分子,还能60分钟高温巡航消毒,有效杀灭大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、鼠伤寒沙门氏菌、H1N1甲型流感病毒等7种常见肠胃致病菌,实现无菌、净味、洁净存放,即拿即用更安心,呵护入口健康。
而且烘干保养盒还能像俄罗斯套娃那样对三口锅具进行“隐形”收纳,三锅叠放合一,既不占空间,也让厨房更加整洁美观。
很感谢表妹推荐的摩飞0涂层锅具套装,让我享受到了健康、便捷、多样化烹饪的乐趣。它不仅仅是一套烹饪功能强大的锅具,更是全家饮食安全的守护者,而且一体收纳不占地,养锅、除菌、净味样样行,很值得都市人群入手。