·读创客户端记者 付名妤

10月23日晚间，“植脂末第一股”佳禾食品（605300）发布2024年三季报，公司第三季度净利润大幅下滑。

具体来看，第三季度公司营业收入为6.07亿元，同比下降20.06%；归属于上市公司股东的净利润为1321万元，同比下降81.25%。基本每股收益和稀释每股收益均为0.04元，较上年同期下降77.78%。

年初至报告期末，营业收入累计为16.8亿元，同比下降19.46%；净利润为8266万元，下降幅度为59.88%。此外，经营活动产生的现金流量净额为1.24亿元，同比下降33.83%。

报告指出，净利润大幅下降主要由于销售收入减少及销售费用增加。总资产较上年度末减少12.61%，归属于上市公司股东的所有者权益下降3.97%。

资料显示，佳禾食品工业股份有限公司成立于2001年，总部位于苏州市吴江区，是一家集植脂末、咖啡及其他固体饮料等产品的研发、生产和销售于一体的大型现代化食品企业。

事实上，今年上半年佳禾食品业绩就呈现营收净利同比双下滑的状态。

佳禾食品发布的半年报显示，上半年营业收入为10.73亿元，同比下降19.12%；归属于上市公司股东的净利润为6944.39万元，同比下降48.77%，接近“腰斩”。

业绩的变化，主要与其主营业务植脂末的销售下滑有关，上半年佳禾食品销售粉末油脂5.9亿元，同比减少了37.6%。

关于业绩下滑，佳禾食品表示，公司上半年净利润下降，主要系销售收入的下降及销售费用的增长所致，销售费用的增长主要是因为C端产品开拓和对应人员团队的增长，包括公司宣传费等导致的销售费用增长。

值得注意的是，植脂末一度曾被认为存在反式脂肪等不健康因素，近年来植脂末行业已经完成了健康化升级，佳禾食品全面实现“0反非氢化”，但依然面临被乳品替代的挑战。

据第一财经报道，广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示，植脂末在饮品行业发展初期能够满足市场和消费者的需求，但近年来随着消费者对健康和品质消费需求的增长，植脂末已经无法匹配上述新需求。

当前市场上一些新茶饮企业已经开始远离粉末油脂并更换奶基底，或许已经对佳禾食品的业绩造成重大影响。

二级市场上，截至10月23日收盘，佳禾食品跌1.15%，报12.00元/股，总市值48.00亿元。