期货方面，主力 01 合约上周震荡偏强，收于 6867 元/吨，涨幅为 1%。现货方面，上周山东栖霞纸袋富士 80以上统货 2.5 - 2.7 元/斤，较前一周持平。山东产区上周货源供应量明显增加，客商逐渐采购，条纹货源需求高价格涨，片红及条拉片货源采购谨慎价格下滑，统货价格稳定，小单车采购积极，产地直发市场货源量增多，果农顺价出货，存储意愿不高。陕西产区上周订货进度快，优质好货多数被订购，剩余货源陆续成交，陕北后期好货通货价格因好货被订完部分客商未达收储计划量而小幅上涨，低质量货源成交尚可，直接发市场销售，今年低价货直接销售量大。新季苹果产地交易展开，市场成交一般，价格变化趋缓。山东产区上量增加价格稳中略强，陕西地区成交量增价格稳。目前关注点在新季产量及优果率，山东优果率低支撑市场，但下游采购积极性一般，消费支撑偏弱限制期价涨幅。苹果 01 合约短期波动反复，操作建议观望或以偏空思路对待。