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番茄炒蛋中鸡蛋含量逆袭西红柿,原因是番茄涨价太离谱?

IP属地 北京 编辑:吴俊 大河财立方 时间:2024-10-18 13:00:10

近日,郑州市民林先生发现,常去的餐馆里的番茄炒蛋,番茄比鸡蛋少很多,并且超市的番茄价格也涨了不少,甚至卖到了8块钱一斤。

近两日,记者走访农贸市场和超市,不少消费者表示,今年西红柿价格比去年同期要高。“就发现国庆节假期间,西红柿价格涨得比较厉害,一斤价格曾涨到6块钱到8块钱,不过感觉现在又降了点。”张女士说道。

在燕庄农贸市场,有商家反映,国庆节前西红柿价格开始上涨,节后涨到7~8块钱一斤,近日又有所回落,大概在5块钱一斤。

大型超市、街边生鲜超市以及农贸市场的相关人员均表示,西红柿品种、质量不同,它们的批发价和零售价也有所不同。记者看到,姚寨一超市的散装西红柿价格在4.58元至5.98元一斤,街边生鲜超市西红柿价格在3元到4元一斤,永辉超市(富田太阳城店)散装西红柿8.5元一斤;丹尼斯拜特精品超市(丹尼斯1天地店)西红柿10.8一斤。

一位餐饮老板在接受记者采访时表示,近期确实发现西红柿涨价了,前几天进价高的时候一斤在4块钱到6块钱之间。“虽然现在西红柿价格有所波动,但不会影响店内西红柿炒鸡蛋的价格。”上述餐饮老板说。

在批发端,河南万邦国际农产品物流城市场部经理宁亚兵接受记者采访时称,最近西红柿价格其实相比国庆假期前略有下降,批发价大概在4块多一斤,9月底价格最高峰时大概5块5一斤。

宁亚兵介绍,其实从6月开始,西红柿价格就开始波动。6月底,西红柿价格开始逐渐上涨,到8月中旬时达到峰值,大概在6块5一斤,随后价格逐渐降至三四块一斤,到9月中下旬,又开始出现第二波上涨,9月底达到5块5一斤。

虽然价格起起落落,但是相比去年来看,西红柿价格整体依然偏高,什么原因?

宁亚兵解释,一是近段时间西红柿产地更换导致出现“青黄不接”的情况,“四川等南方产区的西红柿到了尾期,但下一波东北、宁夏等产区的西红柿产量还没有跟上,导致价格偏高”。但这种“青黄不接”的情况去年并不明显,主要是今年八九月份,南方蔬菜产区出现冰雹和降雨天气,对西红柿苗的生长产生影响。二是去年同期西红柿价格偏低,9月、10月时价格基本在两三块钱一斤,很多种植户积极性受影响,西红柿种植面积有所下降,产量降低也导致价格上涨。

如果下一产区产量上来,西红柿价格会降吗?“预计不会落太多,因为东北西红柿品级会比较高一些,价格也不会说非常便宜。”宁亚兵说道。

责编:陈玉尧 | 审校:张翼鹏 | 审核:李震 | 监审:万军伟

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