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接连闭店、数量锐减!曾火遍全国的连锁品牌,扛不住了?很多深圳人喝过……

IP属地 北京 编辑:郑佳 南方都市报 时间:2024-10-17 14:58:49

各位小伙伴们早上好

坐在工位前的你

有没有端着一杯“续命”咖啡呢?

是那个品牌的产品呢?

近日,很多人熟悉的连锁咖啡品牌

太平洋咖啡

被曝出现大量关店

太平洋咖啡门店

这究竟是怎么回事?

和大宝一起来了解

太平洋咖啡广东将仅剩18家店

其中深圳门店有9家

广东是太平洋咖啡在内地门店数最多的市场。根据官方点餐小程序和大众点评,去年8月,太平洋咖啡在广东市场拥有门店约54家,而截至今年10月16日,太平洋咖啡在广东仅剩20家门店,加上即将闭店的广州2家门店,广东市场将仅剩18家门店,14个月时间累计闭店36家。

剩余的这18家店分布在广州、佛山、深圳、珠海,其中深圳门店最多,有9家。此前,太平洋咖啡在东莞也有所布局,目前东莞门店已经全部关闭。

根据自媒体餐宝典消息,太平洋咖啡在广州将保留1家门店,其他门店将在10月下旬陆续关闭。根据门店张贴的公告,太平洋咖啡广州(天娱广场)店将在10月20日正式闭店,闭店原因是“公司战略调整”。

太平洋咖啡(广医二院店)则计划在10月17日闭店,该店选址在医院一楼的大堂,这家店于2019年12月开业,闭店原因同样是“公司战略调整”,南都·湾财社记者向店员进一步了解门店的经营情况,对方表示需要由总部解答。

除了广州有2家门店即将关闭外,自7月以来,太平洋咖啡在珠海合计有7家门店关闭。截至10月16日,珠海仅剩2家太平洋咖啡门店。

14个月内地门店减少114家

太平洋咖啡:是战略上的主动选择

太平洋咖啡起源于中国香港,首家门店于1992年开业,2010年,华润集团成员公司华润创业以3.27亿港元的现金收购了太平洋咖啡80%的股权,当时太平洋咖啡在港的门店数几乎与星巴克旗鼓相当。

被并入华润的版图后,2011年4月,太平洋咖啡进入中国内地市场,在上海开下首店,2012年9月,太平洋咖啡在内地的门店数量突破100家。

一开始进入内地,太平洋咖啡主要集中在北上广深开店,主打精品咖啡,产品客单价在30元上下,目标消费群体则是商务人士,到了2015年,太平洋咖啡已经成为内地门店数仅次于星巴克的咖啡品牌。

不过,过去几年,随着国内咖啡品牌不断涌现,国外咖啡品牌不断进入中国市场,再加之瑞幸等将现磨咖啡的价格不断拉低,太平洋咖啡的发展势头明显不如当初。星巴克中国目前门店数已经超过7000家,规模是如今太平洋咖啡的70余倍。

太平洋咖啡门店

自在2022年年底开始

太平洋咖啡就陆续被曝出

门店大幅关闭

根据太平洋咖啡官方的数据,截至2016年12月,太平洋咖啡全球门店数量为457家。

第三方平台窄门餐眼显示,截至2023年8月21日,太平洋咖啡在全国门店数仅剩309家,其中,123家在香港,185家在内地。

综合窄门餐眼、大众点评以及南都·湾财社记者核实后更新的数据,截至2024年10月16日,太平洋咖啡在内地最多仅剩71家门店,14个月时间里,门店缩减114家。多个城市仅剩1家门店,如杭州、苏州、重庆,也有多个城市已无门店,如成都、合肥等地,而且在剩余的71家门店中,机场店占有一定的比例。

南都·湾财社记者向太平洋咖啡方面核实内地闭店数据是否真实,太平洋咖啡方面并未正面回应。同时,太平洋咖啡并未否认出现大量闭店的情况。

“近年来,内地咖啡行业遇到较大的市场竞争和挑战, 太平洋咖啡内地门店数量的调整是战略上的主动选择,现有门店将持续深耕市场、提升经营质量,继续为消费者提供高品质的服务和产品。”太平洋咖啡相关负责人表示。

曾传出柠季有收购意向

目前未有新进展

在上海啡越投资管理有限公司董事长王振东看来,太平洋咖啡之所以在内地经营不善,主要原因在于其开设的通常为大中型店面,门店面积较大,运营成本较高;而与星巴克相比,太平洋咖啡的知名度较低,连锁规模较小,供应链能力相对较弱,这导致其在咖啡价格战中缺乏优势。

太平洋咖啡在内地市场的定位为中高端,菜单显示,其饮品客单价在28-36元之间,这一价格定位与星巴克、Costa、M stand较为接近,而对于消费者而言,想要喝便宜一点的现磨咖啡还有很多选择,如瑞幸、Manner、库迪、挪瓦等。

针对太平洋咖啡的发展现状,青菁创始人葛贤通向南都·湾财社记者直言,太平洋咖啡完全跟不上新时代咖啡竞争的节奏了,有点“死气沉沉”。

王振东同样认为,多个咖啡品牌都在做出改变,如M stand在努力加强设计感和文艺范,星巴克的产品、风格、商业模式、团队等都在试图变得更加年轻化,而太平洋咖啡则已经完全掉队了,其定位已经固化,想到太平洋咖啡,很多人会觉得比较适合商务人士,如果想实现商业模式的创新,首先还要先改变消费者固有的印象,但是在品牌影响力已经下降的情况下,翻新一个旧的品牌甚至比从零开始打造一个品牌更难。

太平洋咖啡菜单

原本太平洋咖啡

在去年可能迎来发展的转机

2023年8月,有传闻称,新茶饮品牌柠季计划收购太平洋咖啡,预计交易金额为3-5亿元。彼时,柠季创始人曾在朋友圈回应,“确实有收购计划,品类会集中在连锁线下门店饮品类,规模不限。至于收购对象最终是不是太平洋咖啡,一切随缘。”华润创业新闻发言人则回应南都·湾财社记者称,不评论市场传闻。

10月14日,南都·湾财社记者向柠季相关负责人了解收购的最新进展,柠季相关负责人并未正面回应,而是表示,“有进展将第一时间告知”,太平洋咖啡则未回应这一采访问题。

相比起内地市场门店不断收缩,太平洋咖啡目前在香港的门店数较为稳定。根据官方提供的数据——

去年6月,太平洋咖啡在香港门店数为126家,截至10月,其在香港门店数约130家。目前太平洋咖啡是香港市占率第二的咖啡品牌,仅次于星巴克,星巴克在香港由美心集团特许经营,门店数约180家。

针对未来的发展,太平洋咖啡相关负责人告诉南都·湾财社记者,“我们将保持积极的心态,继续提升业务水平,进一步拓展餐饮品类,优化产品结构,紧跟市场趋势和行业机遇,努力建立更被年轻人喜爱的品牌和业态组合,致力于打造促进中外文化交流的咖啡轻餐饮平台,并探索以科技创新赋能产业发展,更好地提升产品质量和顾客消费体验,更好满足消费者日益增长的需求。”

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