现在很多人减肥选择不吃主食，这样很不好，很伤害身体。

今天小编就以自己减肥的亲身经历，告诉大家，土豆做主食真的可以月瘦20斤。

土豆饭是以米饭、土豆为主材的主食。原料主料米饭、土豆辅料盐、油、葱花、火腿丁。

做法：

1.把土豆洗净 切片 用油和盐把土豆片稍微炒下

2.把洗干净的米按一碗米两碗水放进电饭锅中焖到半熟时加入炒好的土豆片搅拌均匀盖锅焖熟就好了

怎样是不是很简单啊！可能简单的土豆饭口味太清淡，很多朋友不习惯，下面再给大家推荐一个复杂点的土豆焖饭。

土豆焖饭：

土豆焖饭，将土豆和肥瘦相间的猪肉(五花肉)切成条或丁状，切适量的葱姜蒜，(平时炒菜即可)备用·将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点·),然后放入切好的肉和葱姜蒜，煸炒至5成熟时，倒入酱油，酱油开锅即可关火。

这个饭的米应采用优质大米,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的肉和切好的土豆丁。

做法：

1. 将米先浸泡半小时，水量和平时煮饭的量差不多，食指插入锅底，水刚好没过食指一个关节。我习惯滴几滴白醋，这样子米饭更香甜且不宜变质。

2. 将土豆去皮切成小块，放在水中以免土豆变色，香肠切片。备好葱花和一个鸡蛋。

3. 锅热加油，将土豆块放入锅中翻炒，边上略有焦色即可，不用炒熟。

4. 土豆中调入二大勺海天招牌拌饭酱，再调入生抽、老抽、料酒、糖翻匀，关火。

土豆含有丰富的膳食纤维，可以帮助排除宿便改善便秘；另外土豆中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用，同时，土豆几乎不含脂肪，所以对于减肥人士来说，土豆真的是一种美味可选的食物。