大众网记者 李敏 潍坊报道

随着中秋佳节临近，传统美食月饼再度成为消费热点。近日，记者走访了潍坊市区多家商超，发现今年的月饼市场呈现出一番别样的景象，各大月饼商家在口味、包装、价格等方面均呈现出新的变化。

月饼口味推陈出新，健康理念受追捧

在奎文区东风街与新华路交叉口附近的超市内记者看到，超市内设置了月饼售卖专区。在口味方面，今年的月饼同样丰富多彩。但传统口味的月饼，如五仁、黑芝麻、板栗、豆沙等，依然占据着重要的位置，深受老一辈消费者的喜爱。“我就喜欢吃五仁月饼，用料足，口感丰富，非常好吃。”正在购买月饼的市民郭女士说道。

在奎文区胜利街与文化路交叉口附近的一家烘焙店，各种创新口味的月饼有很多，为月饼市场注入了新的活力。记者看到了藤椒牛肉、新疆枣肉、粒粒山楂、椒盐花生等新颖口味的月饼。这些月饼以其独特的口感吸引了不少消费者购买。“现在月饼口味多，选择性也大，而且新口味的月饼也很有创意，可以自己吃，也适合送给朋友。”市民赵女士对记者说道。

现在的月饼在口味多变的同时，也更注重健康，无糖、低糖、零负担的月饼成为市场新宠。“消费者现在更注重健康，不少市民专门来买无糖月饼。”该烘焙店负责人告诉记者，随着人们健康观念的不断提升，对食品的品质和营养价值有了更高的要求，月饼作为传统的节日美食，也在与时俱进地适应着消费者的需求。

包装简约化，价格更亲民

记者在走访时发现，今年的月饼告别了过度包装，而是走起了“简约风”，采用最简单的纸盒包装。烘焙店负责人称，“如今消费者购买更理性，更注重月饼用料和口味，不再青睐过度包装的月饼。”而且，不少店铺的礼盒可由消费者自行搭配散装月饼，口味和数量自由决定，价格也更加合适。

“今年的月饼包装没有那么多的纸盒，而且口味和数量自由决定，感觉每一分钱都花在月饼上，而不是浪费在包装上，不管自己吃还是送人都很合适。”正在挑选月饼的孙女士说道。

除了走“简约风”的月饼，在价格方面，今年的月饼价格也更加亲民。“像我们店内的月饼单枚售价在4.5元—7元之间，月饼礼盒的售价在45元—100元之间。”该烘焙店的负责人告诉记者，这样的价格区间较为亲民，能够满足不同消费者的需求。无论是注重性价比的普通消费者，还是想要选购礼盒馈赠亲友的顾客，都能买到价格合适的月饼。

月饼凭借口味创新、简约的包装以及亲民的价格优势，不但满足了消费者多样化的需求，还为传统月饼文化注入了崭新活力。在这个中秋佳节，月饼既承载着传统节日的醇厚韵味，又展现出了与时俱进的时代特色。