唯有爱和美食不可辜负。9月12日，在《中欧地理标志保护与合作协定》签署4周年之际，第二届中欧地理标志论坛在河南郑州开幕。在当天下午举行的“以深加工开拓中欧地标新产品”主题对话环节，好想你健康食品股份有限公司（以下简称：好想你）副总经理石训分享了在中欧地理标志协定的大背景下，红枣深加工产品的更多可能。

石训表示，中欧地理标志协定是中欧经贸关系中的一个重要组成部分，不仅促进了双方地理标志产品的贸易往来，还加强了双方的知识产权保护，提升了产品的品质和声誉。中欧地理标志协定也为双方提供了更多的发展机遇、更广阔的市场拓展，并且加强了中欧之间的文化交流。“希望通过中欧地理标志的合作，能推动更多的中国品类做到世界表达。”

“红枣是中国传统农产品，如何在枣类领域以深加工方式开拓更多的中欧地标新产品，是好想你努力的方向。”石训说，作为红枣产业的领军企业，好想你一直致力于红枣深加工技术的研发和创新，推动红枣产业的优化升级。不断通过产品的创新，达到品类的创新。早期，好想你将红枣带到了礼品时代，如今，又顺应消费市场需求，将红枣带到了休闲时代。比如，红小派、红枣芝麻丸等产品，已成为不少消费者摆放在案头的健康零食品类。

石训介绍，欧洲的艺术表达也可以嫁接到中国产品。2024年是中法建交60周年，同时也是中法文化旅游年，好想你联合法国顶级设计师打造了红小派、黄帝御枣两款联名款，亮相第十届中法品牌高峰论坛暨巴黎中法品牌周系列活动——中法品牌合作成果展，将来自东方的古老养生智慧“补气血”的概念，融入崭新设计理念带到西方，成为“东情西韵”的新典范。

石训介绍，中欧地理标志协定有助于提升产品的国际知名度和市场竞争力。对于红枣品类而言，意味着好想你等中国企业可以利用这一优势，将红枣深加工产品推广到欧盟市场，同时也为欧盟的地理标志产品进入中国市场提供了便利。“下一步，我们会继续创新技术、拓展市场，希望把红枣从基础的农产品打造成像巧克力、咖啡一样的超级品类，让中国红枣实现更多可能。”

据介绍，第二届中欧地理标志论坛由中国人民对外友好协会与中国欧盟协会共同主办，旨在进一步深化中欧经贸关系，更好发挥郑州—卢森堡“空中丝绸之路”中欧互联互通的空中桥梁作用，进一步推动落实《协定》，促进中欧地理标志产品企业之间的交流，赋能产业高质量发展。

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