9月9日

“书亦烧仙草倒闭门店太多二手设备滞销”

登上微博热搜第一

引发网友热议

有网友表示：“竞争太激烈，过分同质化，价格虚高（多方面原因），年轻人更愿意养生。”也有网友表示：“近些年，书亦烧仙草确实没其他品牌火热。”

设备回收业内人士：

“一天接13个撤店电话”

多个茶饮品牌门店加速倒闭，带火二手设备回收商。有专做茶饮品牌设备回收生意店主说：“书亦烧仙草的设备我们都不收了。”还有设备回收业内人士表示，曾有一天就接到13个书亦烧仙草加盟商的撤店电话。搜索闲鱼查询“书亦烧仙草设备”，显示有多位卖家售卖，标价为666元。

闲鱼平台截图。

今年以来，书亦烧仙草多款饮品价格下调，推出多款新品定价均在10元上下。

多位加盟商反馈，书亦烧仙草近两年门店营业额下滑明显，想要转手、关店的人越来越多。加盟商李莉（化名）表示，门店一天营业额只有一千多元，较刚开业时减半，她正考虑今年9月就把门店关了。

2021年9月，书亦曾宣称对外拥有超7000家门店，在行业内排名第二，仅次于蜜雪冰城。据全中国餐饮行业数据库—窄门餐眼数据，截至2024年8月2日，书亦烧仙草在营门店数为5965家，这也意味着书亦烧仙草最近几年在大幅关店。

新茶饮应平衡健康与好喝

中国经济网、经济日报、新浪财经

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